Bladgroenten en verse Atlantische zalm. Voeg er een schijfje citroen aan toe en het is de perfecte maaltijd tijdens een picknick. Deze twee elementen zijn ook de basis voor het grootste aquaponics-systeem ter wereld, dat zich in Hixton, Wisconsin, bevindt.
In een kas van 123.000 vierkante meter telen ze jaarlijks 1,8 miljoen pond bladgroen in hartje winter. De visproductie levert 16.000 pond per jaar op. In deze video legt Brandon Gottsacker, directeur van het bedrijf, uit hoe het allemaal werkt en hij vertelt ook dat ze momenteel de laatste hand leggen aan hun fase 2-kas die de jaarlijkse opbrengst van bladgroenten zal verdubbelen.
Voor meer informatie:
Superior Fresh
W15506 Superior Fresh Drive
Hixton, WI 54635
info@superiorfresh.com
www.superiorfresh.com