Bij bladgewassen is er een verschuiving gaande van de vollegrondsteelt naar teelt in plastic tunnels en glazen kassen. Vandaar dat er door de Glastuinbouwunit van Wageningen University & Research onderzoek is gedaan naar optimalisering van de slateelt op water in plastic cabriotunnelkassen met LED-belichting.
Er kon in het onderzoek door Topsector T&U gefinancierde onderzoeksprogramma kwalitatief goede sla worden geteeld, maar vooral bij ijsbergsla was de teeltduur in de winter lang. De
groei van sla werd gestimuleerd door een hogere lichtintensiteit van de LEDs, hogere ruimte- en watertemperaturen en
toevoeging van een bio-stimulant. Een hogere plantdichtheid gaf kleinere kroppen, maar meer kilo’s per oppervlakte-
eenheid.
In vervolgonderzoek in een glazen kas zijn zeer snelle teelten gerealiseerd door het toepassen van veel LED-groeilicht,
hoge temperaturen, luchtbevochtiging en een hoog CO2
-gehalte. De gemiddelde teeltduur van zaaien tot oogsten
in de donkere maanden van het jaar bedroeg circa 40 dagen. Bij deze teeltwijze konden 3 maal zoveel slakroppen worden geoogst dan in een grondteelt van zware sla zonder belichting.
Een probleem was nog het regelmatig optreden
van rand. Tussen slatypen en rassen waren er hierin duidelijke verschillen. Een zeer hoge RV in de nacht voorkwam
grotendeels het optreden van rand in de laatste fase van de teelt. De kostprijs van deze teeltmethode benadert die van
de teelt van zware sla in de grond.