De YOOM tomaat wordt gekenmerkt door een buitengewone kleur en een nieuwe en evenwichtige zoetzure smaak, aldus veredelaar Syngenta. "Het product heeft een heerlijke en exotische umami smaak en biedt een intense versbeleving."
Daarnaast bevat de YOOM® een grote hoeveelheid anthocyanen in vergelijking met de traditionele tomaat, waardoor hij goed past in een gezond eetpatroon. Deze anthocyanenverbindingen zijn ook verantwoordelijk voor de paarse kleur van het product.
De nieuwe tomatenvariëteit bevat bovendien grote hoeveelheden vitamines en mineralen, zoals vitamine C, kalium en selenium. Syngenta: "De YOOM® biedt een betaalbare culinaire ervaring voor consumenten die hun dagelijkse eetpatroon willen verbeteren en hun vitaliteit willen verhogen. De tomaat wordt geteeld door geselecteerde partners en is verkrijgbaar per stuk, in trossen of in bakjes met de naam van het merk erop."
Meer informatie:
Jérémie Chabanis
Syngenta Seeds B.V.
Nederland
Hal 1.2, Stand D-16
T: +33-7-86887029
E: jeremie.chabanis@syngenta.com
www.syngenta.com