Virussen voorkomen heeft momenteel hoogste prioriteit in de tomatenteelt. Een goed hygiëneprotocol en de naleving hiervan is daarom van cruciaal belang, aldus Koppert Biological Systems. "Onze consultants nemen daarin hun verantwoordelijkheid, zij bezoeken alleen nog bedrijven waar de hygiëne op orde is." Onder het motto ‘beter voorkomen dan genezen’ hieronder de belangrijkste zaken nog even op een rijtje.
- Zorg ervoor dat alle toegangsdeuren te allen tijde op slot zijn. Houd de deurcode geheim.
- Laat bezoekers alleen op afspraak toe op uw bedrijf en vraag hen om zich te melden bij de bedrijfsleiding. Dit geldt ook voor familie, vrienden en bekenden.
- Laat alleen die mensen op uw bedrijf en in het gewas die er daadwerkelijk iets te zoeken hebben. Zij dienen overalls (geen overjassen), bedrijfsschoeisel en handschoenen te dragen. Kleding, schoeisel en handschoenen moeten ruim zitten en volledig bedekkend zijn. Wellicht ten overvloede: deze maatregelen gelden ook voor monteurs, keurmeesters, beglazers etc.
- Het heeft de voorkeur eigen kleding/overalls en schoeisel te regelen voor mensen die regelmatig op uw bedrijf komen. Zorg voor een lege kapstok waar zij hun jas kunnen ophangen en een plek waar ze hun schrijfmap kunnen neerleggen. Deze kapstok mag niet worden gebruikt door uzelf of door uw medewerkers.
- Was de overalls van gasten wekelijks op 95 graden en maak gastschoeisel regelmatig schoon. Handschoenen en plastic overschoenen zijn bestemd voor éénmalig gebruik.
- Zorg dat iedere bezoeker bij aankomst en vertrek zijn handen wast. Het gebruik van warm water en zeep is hierbij voldoende.
- Maak duidelijke afspraken met loonbedrijven met betrekking tot het dragen van bedrijfskleding van het teeltbedrijf.
- Werknemers mogen op één en dezelfde dag niet op meerdere tomatenbedrijven werken. Dat geldt zowel voor losse als voor vaste werknemers.
- Werknemers en bezoekers mogen geen sieraden en horloges dragen.
- Zorg dat alle ontsmettingsbakken nat blijven en ververs wekelijks de oplossing kaliloog of natronloog.
Voor meer informatie:
Koppert Biological Systems
Veilingweg 14
2651 BE Berkel en Rodenrijs
Tel: 010-5140444
Fax: 010-5115203
www.koppert.com