Een kijkje in de tomatenkas bij Gardener's Pride in Bitgum

Meer dan de helft van de tomaten die in de schappen van winkelketen Albert Heijn liggen komt uit Bitgum. Cock van Overbeek en zijn zoon Marco  geven leiding aan tomatenkwekerij Gardener’s Pride BV. In het hoogseizoen werken er zo’n 300 mensen. In het laagseizoen ongeveer 120 personen. Voordat een bakje tomaten in de supermarkt staat, is er al heel wat gebeurd.

Kassencomplex
,,Van mensen die langsrijden krijgen we wel eens reacties. Zo van: ‘je ziet alleen maar die glazen muur, maar we hebben er geen idee van wat er allemaal gebeurt’,’’ zegt Marco van Overbeek (25). Het is een geweldig mooi proces wat zich in het omvangrijke kassencomplex (oppervlakte 18 hectare) afspeelt. ,,De consument weet nog vrij weinig van hoe tomaten worden geproduceerd’’, zegt Marco. ,,Voor mij is dat vanzelfsprekend en we willen er heel transparant in zijn. Nederland loopt wereldwijd voorop op het gebied van tuinbouw. Dat is belangrijk wat betreft voedselveiligheid en duurzaam telen en dat mag best gecommuniceerd worden.’’

Lees (en kijk) hier verder.


Publicatiedatum :


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© GroentenNieuws.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven