Europa: stijgende prijzen voor ijsbergsla wegens gebrek aan aanbod
Een Siciliaanse producent zegt: "We hadden al voorraadproblemen verwacht voor deze periode. Hier in Sicilië is de opbrengst duidelijk lager dan vorig jaar, zelfs wanneer onze volumes niet absoluut vergelijkbaar zijn met de veel hogere Spaanse volumes."
De weersomstandigheden zijn de belangrijkste reden voor het productgebrek. De zware stormen van eind september beïnvloedden Spanje en voor Sicilië was de voortdurende hitte in de herfst de belangrijkste factor. "We maten tot een paar dagen geleden nog temperaturen van 30°C".
Bladgroenten waren de eersten die werden getroffen door de abnormale temperaturen: "We oogsten nu 50% minder dan wat we geplant hadden. Delen van de kroppen ijsbergsla kunnen niet volledig sluiten, waardoor de slakroppen lichter worden, wat resulteert in een zeer lage opbrengst per hectare. Andere bladgroenten zitten in een nog zorgelijkere situatie, omdat ze nu pas in hun bloeifase komen (abnormaal voor deze periode van het jaar) en het risico lopen onverkoopbaar te zijn."
Wat betreft het prijsniveau, besluit de operator: "De prijzen rijzen de pan uit wegens een productgebrek. Momenteel kunnen deze prijzen slechts gedeeltelijk het productieverlies compenseren wegens slecht weer. Het is moeilijk te zeggen hoe lang deze groeitrend zich zal voortzetten, omdat er nog geen sprake is geweest van temperatuurverandering."