85% van de bevolking van Yenisehir in Turkije verdient z'n geld met groenten- en fruitteelt en het gebied staat bekend om z'n groene pepers
Het landbouwareaal beslaat ongeveer 52.000 ha en groenten en fruit worden op 22.000 ha verbouwd. De groene peperteelt beslaat 3.000 ha. Er worden 12 rassen groene pepers geteeld voor de binnenlandse markt en de export.
Er wordt 2 keer per jaar geoogst. Het prijsniveau ligt tussen de 0,22 en 0,35 euro/kg. Volgens Sadi Aktas van de Chamber of Agriculture wordt 70.000 ton groene pepers in het gebied geteeld en wordt er jaarlijks 20% van dit volume geëxporteerd. "In de zomer lagen de prijzen wat laag: rond de 0,09 euro/kg. De meeste consumenten waren met vakantie. We verwachten dat de prijzen voor de tweede oogst in oktober zullen stijgen. De belangrijkste exportbestemmingen zijn Duitsland, Frankrijk, Nederland en Zwitserland. We exporteren naar 15 landen via 30 exportbedrijven. Voor de export liggen de prijzen voor ons gunstiger."
Groene pepers uit verschillende streken van Turkije werden volgens de Uludag Exporters Association tussen januari en september 2018 naar 49 landen geëxporteerd. De export steeg met 36% in vergelijking met het vorige jaar en steeg van 55.400 ton naar 75.500 ton. De exportwaarde steeg ook met 23% en bereikte de 59 miljoen euro. De meeste export ging naar Duitsland met 18.000 ton wat een stijging van 20% in vergelijking met 2017 betekende. Rusland met 10.600 ton. Dit was een opmerkelijke stijging in vergelijking met de 2,5 ton van het jaar ervoor. Ook de Roemeense import van groene pepers uit Turkije steeg met 56% naar 8.300 ton.
Senih Yazgan van Uludag Exporters Association: "Onze leden hebben hun groene peperexport met 96% doen stijgen van 1.200 ton tot 2.300 ton en een exportwaarde van 77%, van 1,3 miljoen euro naar 2,3 miljoen euro dit jaar. Een van de belangrijkste oorzaken was de heropening van Russische markten voor Turkse import."