De lokale overheid in het Indiase district Krishna is van plan om ongeschoolde jongeren op te leiden voor de champignonteelt. De champignonsector in dit district is al goed ontwikkeld en winstgevend. In het kader van een ondernemersproject hoopt het district nu meer jongeren op te kunnen leiden voor deze sector.
"Iedereen kan het leren. De investeringen zijn minimaal maar de opbrengsten hoog. Wij willen deze sector steunen," vertelt K Jyoti van het lokale tuinbouwdepartement.
"Van een partij champignonbroed kan wel drie keer geoogst worden. We telen onze champignons op hooi of oude kranten. Het is niet duur. We begonnen met de teelt om wat extra geld te verdienen maar gezien de groeiende vraag hebben we onze productie inmiddels verdrievoudigd en dat zien we terug in onze inkomsten," aldus Lalitha Kumari, een lokale teler.
Bron: newindianexpress.com