Er werd zes dagen lang feest gevierd, maar inmiddels zijn de kooldagen in het Duitse teeltgebied Dithmarschen ten einde. Al voordat de telers volop met de oogst van start kunnen gaan is duidelijk dat de droge zomer ook bij kool haar sporen heeft achtergelaten. „De planten hebben de grond regelrecht leeggezogen", zegt landbouwminister Jan Philipp Albrecht. Daardoor werd de groei tot eind augustus duidelijk afgeremd.
Onverkoopbare kroppen
Ook Karl-Albert Brandt van de 'Gemüseanbauerverband Dithmarschen' rekent op een benedengemiddelde kooloogst. Kroppen kool met bijvoorbeeld bruine randen zijn onverkoopbaar, verklaart hij. Bovendien zijn de kroppen dit jaar eerder kleiner.
Of de kwaliteit en de opbrengst dit jaar kloppen, kan volgens Karl-Albert pas midden 2019 gezegd worden, zodra de laatste krop kool het koelhuis verlaat. De prijs voor de groente is echter in orde. Voor één kilogram kool betaalt de handel tussen de 20 en 30 cent.