Volgens EU-regels mochten komkommers met een kromming van meer dan 10 mm per 10 centimeter niet verkocht worden als een eerste klasse komkommer. Sinds 1 juli 2009 zijn ook van andere groente- en fruitsoorten weer afwijkende vormen toegestaan, zij het met de aanduiding 'voor voedselbereiding'. "Dit concrete voorbeeld illustreert duidelijk dat het ons menens is met het decimeren van de administratieve rompslomp. Dit soort dingen hoeft niet op EU-niveau te worden geregeld. De markt regelt dat zelf veel beter", verklaarde Mariann Fischer Boel, Commissaris voor landbouw en plattelandsontwikkeling.
Octrooi?
Geen probleem zo bijzonder, of een uitvinder vindt er wel een oplossing op. Zo ook voor de kromme komkommer. De Japanse uitvinder en voedingsdeskundige Sugita Yukiko bedacht een manier om kromming van komkommers tegen te gaan door ze tijdens de groei in een vorm te plaatsen die alleen een rechte vorm toestaat. Bekijk het octrooi van Yukiko.Bron: AgentschapNL