Een uitbreiding van 71 miljoen dollar van de Costa Adelaide paddenstoelenteelt in Monarto ligt op schema. Er wordt verwacht in januari met het telen van start te kunnen gaan. De uitbreiding, die in 2017 werd aangekondigd, zal de capaciteit van de paddenstoelenteelt verdubbelen tot 240 ton per week, wat 200 banen zal scheppen.
In het derde kwartaal van volgend jaar zal de teelt op volle toeren draaien. Dit blijkt uit het jaarlijks verslag van Costa dat vorige maand werd uitgegeven. Er werd beton gegoten en leidingen gelegd, stalen geraamtes opgezet en een dam gegraven. Om de uitbreiding kracht bij te zetten, wordt ook een zonnepark gebouwd dat meer dan 5.000 panelen zal omvatten.
Volgens murrayvalleystandard.com.au groeit de waarde van paddenstoelen met 6,3 procent per jaar. Costa teelt ook bessen, tomaten, citrus, bananen, avocado’s en druiven en heeft teeltbedrijven in elke Australische staat.