China's huidige peperteelt is ongeveer 40 miljoen ton en daarmee komt het land in de wereld op de eerste plaats. In Yucheng werd de 13e nationale chiliconferentie gehouden. Zhao Yumin, voorzitter van de chilisector, vertelde dat het huidige peperareaal 12% van al het beplante gebied bedraagt en dat de peperteelt de 40 miljoen ton heeft bereikt.
De geschiedenis van de peperteelt in Yucheng gaat meer dan 400 jaar terug. Momenteel heeft Yucheng de grootste pepermarkt ten noorden van de Yangtze rivier en wordt er wereldwijd naar bijna 20 landen geëxporteerd met een jaarlijks transactie van 600.000 ton, een opbrengst van 8 miljard euro en een exportwaarde van 26 miljoen euro.