‘Een perfecte presentatie en liever een paar 95’ers dan een paar 75’ers.’ De belangrijkste wensen van de Belgische paprikamarkt in een notendop. Omdat er ook nog eens een strenge beoordeling plaatsvindt door de proeftuinen, ligt de lat hoog. Peter Cox kan er met Sven RZ echter prima aan voldoen.
Het voormalige hoofdras van Varico, het bedrijf van Cox, had een mooie vorm maar was gevoelig voor krimpscheuren. Vanwege het zacht worden van deze vruchten in het handelskanaal, wilde de teler graag overschakelen naar een ander ras. Twee jaar op rij beproefde hij Sven RZ: “Dit ras heeft helemaal geen krimpscheuren en ook gewoon een prima vorm: alleen aan het einde van een zetsel kan hij wel eens een kromme vrucht geven. Een extra pluspunt is dat Sven bij warm weer minder last heeft van oranjeverkleuring. Bovendien kleurt hij mooi gelijkmatig door.”
Groeikracht
Met Sven op grote schaal volgde Cox dit seizoen zijn beproefde strategie: vanaf het vierde oksel makkelijk zetting toelaten tot een maximum van 10 vruchten per m2. “Sven kon dit makkelijk aan: het is een groeikrachtig ras en we profiteerden hiermee goed van zijn vroegheid. Hij zou ook best een hogere plantbelasting aankunnen, maar dan ben je met het tweede zetsel weer een stuk later. 10 vruchten is een mooie middenweg.”
Vanwege de Belgische voorkeur voor grovere paprika’s stelt Cox een behoorlijke voornacht in: 16 graden. “Sven kan dat makkelijk hebben. Hij kan wel eens grotere bloemen geven, maar problemen levert dat niet op.” Normaal gesproken zou deze strategie bij Sven vooral 85’ers geven. Dit seizoen zijn ze nog wel eens wat fijner. “Door dat lastige weer is dat bijna niet te voorkomen. Het gemiddeld vruchtgewicht ligt over het hele jaar trouwens wel rond de 200 gram. De vruchten zijn lekker dikwandig. Dat verkleint ook de kans op oogst- of sorteerschade.”
Goed beschermd
Sven is gewoon best een arbeidsvriendelijk en makkelijk te telen ras, vindt de teler. “Er zit wel wat topwerk in, maar qua lengtegroei is hij gemiddeld en een voordeel is dat de koppen niet zo broos zijn: die breken daarom minder snel dan bij sommige andere rassen.” Doordat hij een goede bladbedekking heeft, zitten de vruchten bovendien goed beschermd. “Schermen doen we weinig en een coating is niet nodig. Na een hete periode toont de kop wel eens een beetje gelig, maar dat trekt altijd weer snel bij.” Tijdens de eerste proef in 2010 had de teler nog wat last van mergnecrose: vlak na het planten ging een deel van de planten slap. Inmiddels heeft hij hier echter geen angst meer voor. “Het tweede jaar zagen we het al een stuk minder en dit jaar was het aantal probleemplanten nihil. In overleg met de plantenkweker is het gewoon goed te voorkomen.” Sven zal volgend jaar dan ook zeker weer terugkeren bij Varico, al zal dat misschien wel in combinatie zijn met een ander geel ras. “De productie, die Stayer RZ nu in onze proef laat zien, is wel erg indrukwekkend...”
Bron: Seeds & Services, Rijk Zwaan