"Indraaien is voor mij geen optie meer"

Frits van Wijk is een enthousiaste trostomatenteler in Hoek van Holland. Samen met compagnon Michel de Winter is hij eigenaar van Stargrowers: een modern bedrijf met een oppervlakte van acht hectare. In de tuin werken zij volgens de clipmethode. Frits ziet hier veel voordelen in, deze licht hij toe in het magazine Blad van Horticoop.

Clippen

In 2009 is Stargrowers gestart met het indraaien van het grove en generatieve ras Komeet. Met dit vruchtbare gewas wordt het gewicht van de stengels erg hoog. Dit kost de plant veel energie en daarom heeft Frits van Wijk begin 2010 de overstap gemaakt naar clippen. Hierbij wordt de stengel door middel van een clip aan het touw bevestigd. Toen hij in 2011 overstapte naar het middelgrove ras Capricia is hij deze methode blijven hanteren.

Frits van Wijk: "De grootste voordelen van clippen zijn dat het meer groei van het gewas oplevert en dat iedereen kan clippen’. Bij het indraaien wordt de groei van de plant met een dag vertraagd omdat de aanvoer van voedingstoffen door het knellen van de stengel vermindert. Daarnaast geeft clippen de plant meer energie om virussen zoals Botrytis te weren. ‘Het clippen zorgt er verder voor dat ik gemakkelijk kan organiseren in mijn kas, omdat het gewas gelijkmatig groeit en de tuin een
gelijke hoeveelheid vruchten produceert," vult Frits aan. Clippen geeft ook tijd- en arbeidswinst. Voorheen moest het personeel bij het indraaien eens in de zeven dagen de kas door, terwijl bij het clippen eens in de tien dagen voldoende is.

Dit houdt in dat de groei van het gewas met minder mensen bijgehouden kan worden. Daarnaast staat het personeel bij het clippen op een ideale dief- en snoeihoogte en is dit dan ook goed te combineren. "Bij het oogsten geeft clippen ook een voordeel", zegt Ron Kleijn. "De trossen hangen namelijk naar één kant wat knipgemak
oplevert en het doorknippen van touw geeft geen problemen. Door voldoende clips blijft het gewas gewoon hangen.’

Frits van Wijk weet twee nadelen te noemen ten opzichte van de indraaimethode: ‘De oogstmesjes worden sneller bot door het
meesnijden van de plastic clips en de afvalkosten zijn iets hoger. De voordelen van het clippen heffen dit zeker op en mocht er een biologisch afbreekbare clip op de markt komen, dan is het clippen in mijn ogen de toekomst voor de tomatenteelt.’ Frits is erg tevreden over zijn huidige teeltmethode: ‘Ik ben blij met de keuze voor het clippen; teruggaan naar indraaien is voor mij geen optie meer!’

Bron: Magazine Blad, Horticoop