Twee derde Nederlanders wantrouwt voedselproducenten

Vrijwel alle bedrijven praten over de gezondheid van de consument en geven aan dat zij hierop focussen met hun innovaties. Maar hoe kijken consumenten hier zelf tegenaan? In de Foodmonitor van Food for Food en Intomart GFK besloot Food for Food de consument daar eens naar te vragen. En wat blijkt? Bijna twee derde van de Nederlanders is het ermee eens dat het verkopen van zoveel mogelijk producten belangrijker is voor de voedselproducent dan dat deze producten gezond zijn voor de consument.

"Dit is een mager resultaat. De grote meerderheid staat dus nogal wantrouwend tegenover voedselproducenten. De vraag rijst of voedselproducenten worden meegezogen in het wantrouwen dat door de banken is veroorzaakt. Dat kan, maar niet zo lang geleden zagen we een ander onderzoek, waaruit bleek dat het aantal betrouwbare merken tussen 1997 en 2008 met meer dan de helft was afgenomen. Helaas weten we niet hoe het antwoord op deze vraag zich in de tijd heeft ontwikkeld. Was het vroeger net zo of is het van de laatste tijd?"

Als je kijkt naar de achtergrondskenmerken, dan zijn er geen grote verschillen. Wat wel opvalt is dat jongeren (18-34) het iets minder vaak met de stelling eens zijn. Wellicht omdat ze minder met hun gezondheid bezig zijn.

Kijk voor de complete uitslag en de exacte vraag van het onderzoek in de Foodmonitor op www.foodforfood.info