Tholen - Inmiddels zijn reeds enkele telers begonnen met het oogsten van de eerste Nederlandse zomerprei. Ook bij Van den Elzen Groentenverwerking uit Uden is men sinds vandaag begonnen met het oogsten van de nieuwe zomerprei. “We hebben wat langer moeten wachten dan normaal, maar inmiddels hebben we de eerste planten gerooid”, vertelt Gijs van den Oever. “Maar het wachten was de moeite waard. De prei ziet er prachtig uit. De stengels zijn nog niet zo dik, maar al met al een goede en mooie kwaliteit.”
Volgens Gijs is er momenteel een goede vraag naar nieuwe prei. “De vraag is groter dan het aanbod, wat resulteert in een goede prijs voor de nieuwe oogst. Maar er is zelfs sprake van een dusdanige goede vraag, dat zelfs de prijzen voor de oude oogst prei van een aardig niveau zijn.”
Bij Van den Elzen is er bewust gewacht met het oogsten van de eerste prei, aldus Gijs. “Bij ons staat kwaliteit altijd hoog in het vaandel. Daarom zijn wij niet te vroeg gaan oogsten, maar hebben we gewacht tot de prei van een goede kwaliteit en het juiste kaliber was, zoals onze klanten dat van ons gewend zijn. Op het moment is het zeer nat op de percelen, wat het planten van jonge prei bemoeilijkt. Wij proberen namelijk altijd de beste omstandigheden te creëren, zodat de prei in een zo gunstig mogelijk klimaat groeit. We doen dan ook ons uiterste best om dit voor elkaar te krijgen, maar niet alles is te beïnvloeden. Prei is en blijft een natuurproduct. Vandaar is het noodzakelijk om er continue mee bezig te zijn.”
Voor meer informatie:
Gijs van den Oever
Van den Elzen Groenteverwerking
Mob: 06- 27050202
www.prei.nu
www.elzengroentenverwerking.nl