De prijzen van de vier grote supermarkten in het Verenigd Koninkrijk komen volgens recent onderzoek niet overeen met de prijzen op de markt, die op straat gehouden wordt. Vergelijkend onderzoek, dat gedaan werd op de meest populaire markten in Londen, wees uit dat consumenten in de supermarkt zo'n 32% meer uitgeven aan verse producten dan op de markt. De prijzen in de supermarkten liggen hoger en kortingsacties zorgen er vaak voor dat consumenten meer kopen dan ze eigenlijk nodig hebben.
Vooral op de lokale seizoensproducten, waar een groot aanbod van is, kan bespaard worden. Afgelopen weekend lag de prijs voor asperges in de supermarkten rond de £6 per kilo, terwijl dat op de markt £2 -£2,5 per kilo was. Maar ook de exotische producten zijn duurder in de supermarkten. Op de markt betaalt men£1 voor twee grote mango's, die 60 pence per stuk kosten. Diezelfde mango's worden in de supermarkt voor£1 -£ 1,50 per stuk verkocht.
Ironisch genoeg verdwijnen er steeds meer groente- en fruitmarkten door de groeiende dominantie en populariteit van supermarkten en zelfs de prijsstijgingen van de supermarkten hebben daar nog geen verandering in gebracht. Statistieken laten zien dat de prijs voor groente in de afgelopen twee jaar met 5 cent is gestegen; die van fruit met 4 cent.
Richard Dodd, woordvoerder voor het British Retail Consortium, zei: "Waarde is heel belangrijk voor consumenten in deze moeilijke tijden en supermarkten strijden om hun consumenten een hoop wisselende prijzen en aanbiedingen te bieden. Het is over de gehele linie niet waar dat groente en fruit op de markt per definitie goedkoper is, maar ze zijn zich net zo bewust als groenteboeren en supermarkten van het feit dat consumenten steeds beter nadenken over waar ze hun boodschappen doen."
Bron: thisismoney.co.uk