Chinese groentetelers besproeien kool met formaldehyde
De beschuldigingen zijn zwaar en gaan niet over een enkel geval. Tientallen groothandelaren zouden in Qingzhou in de Oost-Chinese provincie Shandong naar formaldehyde gegrepen hebben om kool langer houdbaar te maken. De hier geteelde kolen worden aan de buurprovincies en aan het Noorden van het land geleverd. „Dit is de normale gang van zaken om kool vers te houden", zei koolproducent Yin Lihua uit Dongxia tegen de krant 'China Daily'. „Anders zouden de dicht op elkaar gestapelde groenten binnen twee tot drie dagen slap worden in de vrachtwagen." In China zijn groentengroothandelaren niet wettelijk verplicht om hun waren in koelwagens te transporteren. De meesten kunnen zich zulke voertuigen niet eens veroorloven.
Het bekend worden van deze gang van zaken heeft voor een hoop onrust gezorgd onder de consumenten. Een producent, die gebruik maakt van formaldehyde, verklaarde tegenover 'China Daily' dat de groentehandelaren nadrukkelijk de inzet van de gevaarlijke stof verlangden. Dit omdat de groente zich dan beter laat verkopen.
De politie in Qingzhou is inmiddels een onderzoek gestart. Of er reeds aanhoudingen zijn verricht, is onbekend. Ook is nog volledig onduidelijk hoe het op dergelijke manier inzetten van gif überhaupt bestraft kan worden.