900 Vlaamse telers verkopen AGF aan huis
Ongeveer 400 bedrijven verkopen zuivel op de hoeve en er zijn naar schatting 115 hoeveslagers. Het aantal verwerkers van groenten en fruit wordt op ruim 330 geschat. Ongeveer 900 landbouwers verkopen aardappelen en onverwerkte groenten en fruit. Die laatste twee categorieën worden meestal gecombineerd.
Tussen 12 en 15 procent land- en tuinbouwers die thuis verkopen, zijn biologische telers, al zijn er grote regionale en provinciale verschillen.
"Het aantal landbouwers dat rechtstreeks aan consumenten verkoopt, stijgt met een honderdtal per jaar", aldus Ann Detelder van het Steunpunt Hoeveproducten van Groep KVLV. "De thuisverkoop betekent voor veel bedrijven een substantieel neveninkomen. Bedrijven krijgen een eerlijke prijs voor hun producten, het aantal voedselkilometers wordt beperkt en de consument komt opnieuw in contact met de moderne boerenstiel en het platteland."
Het Steunpunt raadt land- en tuinbouwers aan om in te spelen op thuisverkoop. "Door de verkoop van eigen producten zelf in handen te nemen, schakelen land- en tuinbouwers de marges van de tussenhandel uit."
Bron: Belga