Tholen - Vorig jaar startte de onderneming Tizjara met het aanbieden van exotische groenten. "Het jaar begon meteen goed en we zijn gegroeid naar één van de grotere producenten van met name de Habanero peper. In 2012 hebben we een areaaluitbreiding gerealiseerd en hebben nu veertien hectare kas, waarin we onze producten telen", vertelt Hamid Haddouch. "Ons bedrijf Tizjara teelt en exporteert tropische groenten en fruit vanuit Marokko en richt zich op de etnische markt in Europa. De belangrijkste afzetkanalen voor Tizjara vormen de groothandelsmarkten. "In Europa zitten onze klanten veelal in Nederland, Frankrijk, België en Duitsland, maar we hebben ook klanten in Italië en Spanje. De mannen geven aan dat ze ook opkomende vraag zien in andere Europese landen. "Met name vanuit Engeland, Scandinavië en Zwitserland zien we een toenemende interesse."
"Dankzij onze eigen teelt, staan wij garant voor het leveren van kwalitatief hoogwaardige producten. Doordat we ons productenpakket hebben uitgebreid, kunnen we dit jaar nog meer aanbieden", vervolgt de handelaar. "Ons assortiment varieert van Habanero peper tot groenten zoals Bitter melon, Antroewa en Boulanger. Het aantal groenten kon worden uitgebreid doordat het kasareaal is verdubbeld. Nu bieden we ook Okers, Sim, Kouseband en Garden eggs. Tevens draaien wij ook proeven met verschillende bladgroenten. Ons peperpakket hebben we uitgebreid met Fresno, Lombok, Rawit en Madame Jeanette."
Voor Tizjara zijn voedselveiligheid en versheid twee belangrijke pijlers. "Om de kwaliteit en versheid van de producten te waarborgen, hebben wij een landbouwkundige in dienst van Nederlandse origine, die exact weet wat er gevraagd wordt op het gebied van kwaliteit maar vooral op het gebied van voedselveiligheid. Op dit moment worden er veel exotische groenten afgekeurd, omdat er teveel residuen gevonden worden. Wij werken via de GobalGAP-richtlijnen en houden ons strikt aan de Europese regelgeving. Hierdoor zijn onze klanten en dus ook de eindconsument verzekerd van een veilig en gezond product."
Tizjara produceert en levert de producten onder de naam Magnifica. "Speciaal aan dit merk is dat de nadruk op smaak ligt. Ook kwaliteit en versheid staan hierbij centraal. De producten onder de naam Magnifica worden met zorg geselecteerd en direct van het land verpakt in een gekoelde ruimte waardoor de klant verzekerd is van verse, vitaminerijke groenten." De ondernemers vertellen dat ze zich ook onderscheiden op de prijs. Samenvattend is hun motto: "Het leveren van betrouwbare producten tegen een gegarandeerd lage prijs met een probleemloze service onder de naam Magnifica."
De producten worden verpakt in verpakkingsstations, die ISO 9001 en HACCP gecertificeerd zijn. Voor de export is de houdbaarheid van de groenten van belang. Hiervoor gebruiken we in de koeltransport Ozon-technieken, waardoor de producten vers kunnen worden geleverd", geeft Said Bachaou aan.
Een groot voordeel voor Tizjara is dat ze de gehele keten, van teler tot levering in eigen handen hebben. "Hierdoor kunnen we snel schakelen en aan alle eisen en wensen van de klant op maat voldoen. We bieden ook de mogelijkheid om in opdracht groenten en fruit te telen. Zo zijn we niet alleen leverancier, maar fungeren we ook als samenwerkingspartner", besluiten zij.
Voor meer informatie:
Tizjara
Hamid Haddouch: 0617083067
Said Bachaou: 0617045592
Groothandelsmarkt Spaanse Polder 234
3044 HA Rotterdam
www.tizjara.com
[email protected]