Duitse groentetelers hopen na EHEC-crisis op beter jaar
De coöperatie Pfalzmarkt bestaat uit zo'n 200 telers die op zo'n 18.000 hectare groente en fruit telen en de Pfalz tot het grootste teeltgebied van het land maken. Biologische producten spelen in de regio tot nu toe nog een ondergeschikte rol. Dit jaar zal vermoedelijk zo'n 160 hectare voor de teelt van deze producten gebruikt worden. Dit areaal groeit echter elk jaar en zou volgens Trauth afhankelijk van de ontwikkeling van de vraag nog uitgebreid kunnen worden tot tien procent van het totale teeltgebied.
Momenteel wil de coöperatie met een imagocampagne zorgen dat de consumenten zin krijgen in sla uit de Pfalz. Deze is nu weer te koop. De campagne moet ook helpen om het prijsverval in de branche tegen te gaan. „We willen dat mensen zich weer bewust worden van de waarde van producten", zo zei Trauth.