TTO telers onder indruk van automatisch oogsysteem kweekvis
Het werd de glasgroentetelers en sierteeltkwekers al snel duidelijk dat er raakvlakken zijn tussen het vis kweken en gewas onder glas. Denk aan het volautomatisch oogsten. In het geval van Seafarm via een zogenaamde wenteltrap: het vis kweken in lagen zoals bij champignons en het sorteren van schelpen. Het kweeksysteem van Seafarm is uniek in de wereld en maakt het mogelijk tarbot volautomatisch te "oogsten". Tarbot is een topdelicatesse, die vooral wordt afgezet bij restaurants. De opgeviste schelpdieren, zoals mesheften, gaan vooral naar afzetpartners in landen zoals Spanje. De telers waren hiervan diep onder de indruk. Lex Wubben van TTO: "Interessant om te zien dat de telers/ondernemers geïnspireerd raken door zo'n innovatieve viskwekerij. Je ziet ze denken: Waar liggen de raakvlakken met de glastuinbouw en welke elementen kan ik toepassen op mijn eigen kwekerij?"
Bij Stichting Zeeschelp vindt praktijkgericht onderzoek plaats voor de kweek van schelpdieren, kreeftjes en pootvisjes. Ook hieraan werd een bezoek gebracht. In de afsluitende discussie werden er 3 afzonderlijke afzetketens onder de loep genomen; zacht fruit, groenten en visserij. Er werd geconcludeerd dat de verschillende sectoren veel van elkaar kunnen leren. Het uitwisselen van ervaringen hierbij was heel belangrijk.
De telersvereniging Tuinbouw Techniek Ontwikkeling TTO is speciaal gericht op innovatieprojecten en organiseert jaarlijks 5 excursies. De vereniging werkt hierbij "bottum up" wat inhoudt dat bedreigingen of juist kansen door de kwekers gezamenlijk opgepakt kunnen worden. De 40 aangesloten telers behoren tot de top van de glastuinbouwbedrijven in Nederland en vertegenwoordigen circa 10% van het areaal van tuinbouwkassen.
Bron: Syntens.nl