Duitsland: Goede kans asperges op paasmenu
In Rheinland-Pfalz telen zo'n 200 bedrijven steeds meer asperges. Het afgelopen jaar groeiden de stengels op 1.137 hectare akkerland. Daarmee is het areaal in 2011 met 2,4% gestegen ten opzichte van 2010. In totaal oogstten de telers het afgelopen jaar zo'n 5.000 ton asperges.