"De discounters gaan leading worden in kwaliteit"

"De discounters gaan leading worden in kwaliteit. Zo zie je steeds vaker dat Aldi bereid is om voor kwaliteit extra te betalen. De consument kan straks tegen scherpe prijzen bijzonder goede groenten en fruit inkopen bij deze discounter en bij Lidl. Servicesupermarkten moeten zich daar zorgen om gaan maken." Dat zegt Hans List, de nieuwe commercieel directeur van Zon Fruit & Vegetables in de Levensmiddelenkrant.

Volgens List zijn Jan Linders en C1000 formules, die heel nadrukkelijk kijken hoe ze de beste kwaliteit kunnen leveren aan hun klant. "Kwaliteit wordt nu weer belangrijk gevonden, maar in mijn beleving scoort kwaliteit altijd. Niet per se op de korte termijn, maar zeker op de lange termijn. Alleen zijn wij nog voldoende in staat om kwaliteit op de goede manier te verwaarden?"

De coöperatie maakt hier onder leiding van List wel de nodige aanzetten toe. In 2012 wil ZON een pilot starten met retailers om de operational excellence te optimaliseren. "Het gaat om het leveren van het ultieme kwaliteitsproduct", aldus List. "Er zijn nog veel onbekende gebieden in deze sector, die leer- en testmomenten kunnen opleveren. Voor het monitoren van consument hebben wij de retail nodig, een partnership dat we graag aangaan. Als het goed is, levert dit een win-win situatie op: voor de consument, voor de retailer en voor ons als leverancier."

bron: Levensmiddelenkrant