"Ted van Luik: "Slechte prijsvorming, ik houd m'n hart vast"

Tholen - Het Nederlandse aubergineseizoen begint aardig op gang te komen. Bijna alle telers zijn inmiddels zo’n beetje in productie. Volgens aubergineteler Ted van Luik uit Wateringen is de kwaliteit van de aubergines op een landelijk niveau erg goed. "Over de kwaliteit hoeven we ons op dit moment geen zorgen te maken. Die is op dit moment fenomenaal. De aubergines zijn sterk en ogen heel mooi met hun mooie glans. Waar ik me op dit moment wel zorgen om maak, is de prijsvorming. Die is echt heel erg slecht."

"Er is op dit moment nog niet zoveel aanvoer, doordat we later op gang zijn gekomen door het donkere weer van de afgelopen tijd. Je zou denken dat deze lage productie de prijsvorming wel ten goede zou komen, maar niets is minder waar. Op dit moment lopen we al zo’n 35 cent achter in vergelijking met de prijs van vorig jaar. Een week geleden was dit zelfs 50 cent!" De prijs schommelt op dit moment rond de 1,10.

“Ik houd m’n hart vast “ zegt van Luik. "Het is een vreemde situatie waar we op dit moment in zitten. Je verwacht juist dat weinig aanvoer een goede prijs betekent. Waar gaat dit naar toe? We zijn pas net begonnen. Het is verschrikkelijk jammer,” zegt Van Luik. "Maar we gaan dit jaar ons stinkende best doen om er iets goeds van te maken!"

Voor meer informatie:
Ted van Luijk en Zn.
(0174) 29 64 80
[email protected]
www.aubergines.nl