Nedersaksers willen asperges, ijsbergsla, uien en wortelen

Groentetelers uit de Duitse deelstaat Nedersaksen richten zich naast de teelt van asperges met name op het telen van ijsbergsla, uien en wortelen. De Duitse Landvolk-Pressedienst maakte namelijk onlangs bekend dat deze vier groentesoorten in 2011 het meest geteeld werden in de deelstaat. De teelt van asperges nam in 2011 een areaal van 4.073 hectare in beslag en voor de teelt van ijsbergsla werd een areaal van 3.012 hectare gebruikt. De uienteelt staat op de derde plaats met een totaal areaal van 1.996 hectare en op plaats vier staan de wortelen met 1.741 hectare. Verder ging de teelt van bloemkool en broccoli tamelijk gelijk op. Hiervoor werd een areaal van 849 c.q. 844 hectare gebruikt. Datzelfde geldt voor koolrabi en boerenkool met een areaal van 500 c.q. 497 hectare. Voor de teelt van stambonen werd een areaal van 716 hectare gebruikt.

De Landvolk-Pressedienst noteerde in zijn rapport dat Nedersaksen in 2011 meer dan veertig groentesoorten op een totaal areaal van 18.712 hectare geteeld had. Daarbij ging het echter wel om vollegrondsteelt. Voor de glasteelt werd ook nog eens 80 hectare gebruikt waarbij komkommers het meest geteeld werden. De komkommerteelt nam een areaal van 37,8 hectare in beslag, gevolgd door tomaten met 17,1 hectare en veldsla met 11,8 hectare. In geheel Duitsland werd er in 2011 circa 3,3 miljoen ton groente geoogst. De telers beoordeelden de prijssituatie echter als onbevredigend. Met name voor telers van sla, komkommers en tomaten was het jaar 2011 catastrofaal vanwege de EHEC-crisis. Zij beoordeelden 2011 als één van de slechtste jaren ooit.