Tholen - "Kimco NV is een van de grootste verwerkers van wortelen in Europa. Jaarlijks laten we honderden hectaren wortelen telen in België en Nederland. Sinds de beginjaren leveren we een totaalassortiment van wortelen en uien", vertelt Marc de Kimpe. Samen met zijn broer Kris leidt hij de zaak. "De laatst tien jaren kennen we een groei van 10%. Als het gaat om bospeen, zijn we marktleider in België." Kimco heeft in België een areaal van 300 hectare peen en 45 hectare uien. Jaarlijks wordt verder geïnvesteerd in het verder uitbouwen van onze marktpositie." 
Drie vestigingen, jaarrond levering wortelen
Naast peen en uien verwerkt Kimco ook knoflook en sjalotten en dit zowel voor het binnenland als het buitenland. "Van juni tot december wordt er vers van het veld geoogst en worden de wortelen getransporteerd van het veld naar de verwerkingseenheid in Dendermonde. Om jaarrond wortelen beschikbaar te hebben, worden in de late herfst grote hoeveelheden geoogst en gestockeerd in het koelcentrum te Fernelmont. Later worden ze vanuit Fernelmont naar Dendermonde gebracht volgens de vraag. Vanuit de verwerkingseenheid te Dendermonde worden ze geleverd naar verschillende bestemmingen. Drie vestigingen en veertig vaste medewerkers staan in voor een jaarlijkse productie van ruim 40 miljoen kilo wortelen en 8 miljoen kilo ajuinen." De handelaar geeft aan dat ze het productassortiment bijna jaarlijks met zeker één item uitbreiden. 
Bij Kimco zijn er diverse verpakkingsmogelijkheden. "We verpakken in alle gangbare verpakkingen. Bij grotere hoeveelheden wordt er ook verpakt onder private label van de klant. We hebben diverse afnemers van kleinhandel tot grootdistributie. Ook de afzetgebieden zijn verschillend. In veel Europese landen werken we met vaste afnemers, die bij binnenlandse productie van eigen land afnemen en in periode van schaarste bij ons bestellen."
Just-in-time
De wortelspecialist benadrukt dat Kimco het van belang vindt elke dag producten te leveren die voldoen aan de strengste eisen. Op het gebied van logistiek werken wij volgens het just-in-time-principe: als klanten 's morgens bestellen krijgen ze dezelfde dag nog hun bestelling." De kleinhandel wordt bediend op de groothandelsmarkt Frugro in Sint-Katelijne-Waver. De groothandel en grootdistributie worden met eigen koelwagens dagelijks bij de klant beleverd. Als de producten naar het buitenland gaan, worden andere transportfirma's ingeschakeld. 
Steeds meer landen zelfvoorzienend
Een belangrijke ontwikkeling in deze markt is volgens Marc het feit dat steeds meer Europese landen zichzelf voorzien van eigen peen en uien. "Hierdoor wordt de export binnen Europa steeds moeilijker. Een voorbeeld is België: wij exporteerden pakweg 15 jaar geleden ook alle wortelen uit Nederland. Vandaag de dag is de binnenlandse productie zodanig gegroeid dat we bijna zelfvoorzienend zijn. Een uitdaging voor de grote exporteurs om peen te proberen exporteren naar verdere bestemmingen.""Momenteel is de peenmarkt nog vrij stabiel in vergelijk met veel andere groentenprijzen. Dit komt waarschijnlijk omdat de oogst van vorige herfst vrij klein was", besluit de Kimpe.
Voor meer informatie:
Marc en Kris de Kimpe
Kimco
Hofstraat 176
9200 Dendermonde - België
Tel: +32-52250270
Fax: +32-52250272
[email protected]
www.kimco.be