Goede oude tijden herleefden op de vloer van de Historische Markthal

Op zondagmorgen meldden zich in alle vroegte zo’n tachtig ambachtelijk handelaren en producenten op het Foodcenter van Amsterdam om de Markt van 1001 Smaken op te zetten. Rondom de perrons waren kramen geplaatst voor degene, die geen eigen verkoopwagens hadden en op de koppen was plaats voor de meest ludieke “voedsel-mobielen”.

Al voor openingstijd stond er publiek voor de poort te dringen om te genieten van alle bijzondere smaken en gebruik te maken van de rijke keuze aan koopjes, die op er op voedselgebied geboden werden. De organisatie schat, dat er over de hele dag zevenduizend belangstellenden een bezoek hebben gebracht.

Bezoekers konden kiezen uit een divers aanbod van bijzondere producten zoals: Delicatessen, vergeten-Hollandse en exotische groenten, duurzaam geteelde groenten, heerlijke soepen, crêpes, vers gemaakte wild-zwijn, ter plekke bereide worst, cassave chips, roti, vers gerookte poon, kebab, diverse soorten aardappelen, noem maar op. Ook genoot een ieder van het optreden van het Kapiteinskoor uit Zaandam, de Surfbus met relaxte muziek en om totaal te relaxen was er een heuse stoelmasseur. Alles tegen zeer schappelijke Foodcenter prijzen.

De groentedierentuin was een activiteit, waarbij kinderen onder begeleiding van deskundige groentekunstenaars een waar Artis wisten na te maken. De schminkdames konden vanaf de opening tot aan het einde van de dag nauwelijks van hun plaats, zo geliefd was hun vaardigheid. En voor de overtollige energie konden de kinderen het springkussen gebruiken.