Minder rassen per Flandria-tomatensegmenten voor 2011

De tomatensegmenten van Flandria en de toegelaten rassen voor 2011 zijn bekend. De belangrijkste wijziging is een kleiner aantal rassen per segment. Binnen de trostomaten wordt de productie van het segment Pittoresk stopgezet.

Minder standaardrassen

Jaarlijks worden praktijkproefrassen van tomaten opgevolgd door zowel de proeftuinen, de stuurgroepen als de productgroep tomaten. Ook dit jaar werd in september de regelgeving van de segmentatie van tomaten voor het volgende teeltseizoen voor de LAVA-veilingen vastgelegd. Een belangrijke wijziging voor 2011 is dat er gestreefd wordt naar een beperking van het aantal standaardrassen per segment.

Het segmentatiemodel voor tomaten wil de handel van diverse productklassen voorzien en de consumenten ‘tomaten naar ieders smaak’ aanbieden. Elk segment wordt immers gekenmerkt door zijn specifieke teeltmethode, typische smaak, kleur, grootte en vorm.

Voor losse tomaten blijven de LAVA-veilingen de volgende ‘klassiekers’ aanbieden:

Flandria Prince: losse tomaat met dieprode kleur;
Flandria Baron: de tradionele Belgische vleestomaat;
Flandria Prunella: pruimvormige tomaat, los en tros.

Herschikking segmentatie trostomaten

In de segmentatie van trostomaten wordt wel een herschikking doorgevoerd. Het segment Pittoresk – dit zijn trossen met middelmatige tot middelgrote vruchten – wordt niet meer vermarkt. Er blijven bij de trostomaten dus nog twee segmenten over: Elite voor de fijnere types en Princess voor de grotere types.

Flandria Elite: trossen met kleinere tot middelmatige vruchten, 5 à 6 per tros;
Flandria Princess: trossen met grote tot middelgroten vruchten, 4 à 5 per tros;
Flandria Prunella: 5 vruchten per tros

De LAVA-veilingen leveren deze trostomaten met een tussenvel tussen twee lagen. Dit komt de presentatie ten goede en voorkomt de kans op beschadigingen. Tomaten binnen Flandria Elite worden ook gelabeld (3 labels per 5 kg).

Flandria Ministar

Onder de toegelaten variëteiten bij het segment Flandria Ministar zijn er twee rassen Lycoplus, tomaatjes dus met een hoog lycopeengehalte. Deze tomaatjes dragen het label Flandria LycoPlus. Nog in het segment Flandria Ministar zijn enkele rassen die ronde cocktailtomaatjes met een gemiddeld vruchtgewicht van 20-40 gram leveren.

Flandria-Tomabel

In het segment Tomabel leveren de LAVA-veilingen ook in 2011 zowel losse, trostomaten als trossen kerstomaatjes.

Flandria Specialty Street

In het segment Flandria Specialty Street blijft het aanbod gelijk aan 2010.

Vanaf maart mag de handel weer volop kwaliteitsvolle Flandria-tomaten verwachten.

Bron: Flandriamail