Willem Baljeu, Nico van Ruiten en Hans van Es
"De rendementen bij zowel de teelt als de handel staan al enkele jaren onder grote druk. Produceren onder kostprijs is onder telers geen uitzondering. Handel en telers ervaren dat in de relatie tussen productie en afzet van kasgroenten structurele verbeteringen nodig zijn", stak Nico van Ruiten van wal. "Zo hadden we te maken met een niet optimaal functionerende GMO, in sommige gevallen matige productkwaliteit, te veel schakels in de keten en onvoldoende marktfocus."
"In gesprek met de toenmalige minister Verburg bleek dat een eenduidige visie vanuit de glasgroenteketen ontbrak. Daarom is toen een kerngroep ingesteld", vertelde Van Ruiten. De kerngroep bestond verder uit Theo Tijssen (DPA), Tom de Bruijn (Fresq), Willem Baljeu (Frugi Venta), Ron de Greeff (Langfruit), André Nieuwenhuijse (Ministere EL&I), Thijs van den Heuvel (Olympic Food Group), Fred van Heyningen/Eric de Koning (Rabobank Westland), Theo Ammerlaan (The Greenery), Richard Schouten (ZLTO) en Frans van Dijck (ZON).
De kerngroep presenteert in ‘De consument centraal’ drie oplossingsrichtingen om te komen tot structureel hogere rendementen op de bedrijven: opvoeren consolidatie, versterken van de ketensamenwerking en het ontwikkelen en vermarkten van meer onderscheidende producten en concepten. Consolidatie bij telers en handel onderling en ketenintegratie en ketensamenwerking zullen volgens de kerngroep leiden tot meer schaalgrootte en minder schakels in de keten. Hierdoor ontstaan financieel sterkere partijen die kunnen investeren in professionelere ketens.
"Die consolidatie zal niet meteen tot stand komen, maar is volgens ons wel noodzakelijk. Maar deze moeten gerealiseerd worden door de marktpartijen zelf. Het kan hierbij gaan om overnames, fusies, strategische allianties of deelnemingen. Deze visie moet je zien als een krachtig signaal dat het naar consolidatie toe moet", gaf Van Ruiten aan. "Ik kan me daarbij voorstellen dat er vier à vijf groepen overblijven, die goed gestructureerd zijn."
Over mogelijke mededingingsproblemen, zei Willem Baljeu (Frugi Venta): "De NMa moet eerst maar eens aangeven aan welke voorwaarden we moeten voldoen. Die hebben we tot nu toe nog niet gezien. Als zij de voorwaarden kenbaar maken, kunnen wij de voorstellen indienen." Baljeu noemde de marktvisie van Bakker Barendrecht en Albert Heijn als voorbeeld. "Dat kan ook in Duitsland. Met een marktfocus moet je partij gaan kiezen. We hebben top-telers en top-handelsbedrijven. Zoek elkaar op en vind elkaar!"
In de rij actiepunten staan onder meer de ontwikkeling van een duurzaamheidsmeetlat, meer promotie voor het Nederlands product, het beter vermarkten van duurzaamheid en authenticiteit en overleg met de overheid over mededinging en GMO groente en fruit. "Het Nederlands product moet weer onderscheidend zijn. De actiepunten moeten voor een deel door bedrijven en telersverenigingen individueel worden opgepakt en in hun toekomststrategie worden vastgelegd. Voor een ander deel zijn collectieve acties nodig van partijen in de sector. Hoe dan ook is meer balans noodzakelijk tussen de klantvraag op Europese schaal en het Nederlandse productaanbod", schrijft de Kerngroep.
Klik hier voor een samenvatting van het manifest