Kruidenteelt op dak Hotel Amstelkwartier voor eigen keuken

Volgend jaar wordt begonnen met de bouw van een nieuw tophotel vlakbij station Amsterdam Amstel. Hotel Amstelkwartier wordt een 4-sterrenhotel met ruim 300 kamers. Hotel Amstelkwartier is een ontwerp van Mulderblauw architecten en Architectenbureau Paul de Ruiter.



Het wordt het eerste hotel in Nederland dat voldoet aan alle hoge eisen die de internationale organisatie LEED stelt aan duurzaamheid. Dat betekent dat er veel aandacht is voor hergebruik van onder meer water en energie. Zo wordt er energie opgewekt uit afval van het hotel zelf. Op het dak komt een kas waar kruiden worden gekweekt voor de keuken.

Het hotel is zo ontworpen dat vanuit alle kamers en publieke ruimtes optimaal zicht is op de stad.

Bron: RTV Noord-Holland

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven