De prijzen van Chinese knoflook zijn in zo'n hoge mate gestegen, dat onderzoekers waarschuwen dat de markt een luchtbel is geworden die op springen staat. Van 2007 tot april 2009 kon je knoflook voor slechts 6 cent per kilo kopen, maar nu is de prijs gestegen tot $1,90.De knoflookprijzen in 2008 waren al lager dan gebruikelijk. Dit leidde tot een vermindering de teelt, waardoor het aanbod daalde. Daarop volgde een hoos in het voorjaar van 2009, toen ook verhalen circuleerden dat knoflook bescherming zou bieden tegen de H1N1 varkensgriep.
Knoflook staat bekend als een potent immuunsysteem en natuurlijk antibioticum. Nadat er zoveel vraag voor knoflook ontstond door H1N1 en doordat de kou de oogst beschadigde, verlaagde het aanbod en begonnen veel leveranciers met voorraadvorming. Hierdoor bleef de prijs stijgen. De stijgende prijzen leidden ook tot speculatie. De regering heeft al één bedrijf beboet voor het hamsteren, en kondigde aan een onderzoek te starten met betrekking tot de de onnatuurlijke prijs.
Bron: Natural news
Abonneren
Vacatures
Weer
"Chinese knoflookmarkt staat op springen"
Publicatiedatum:
Auteur:
Gertrude Snoei
©
GroentenNieuws.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-04-29 Groothandel Gebrs van Aarle krijgt Nederlandse primeur Tasty Tom Mini
- 2020-04-10 Spaanse paprikaproductie blijft groeien
- 2020-03-13 Schouten maakt zich sterk om cosmetische eisen aan groenten en fruit te laten vallen
- 2020-01-09 Nederlandse exportomzet groenten en fruit stijgt naar €11,9 miljard
- 2018-09-24 Elektrolysewatersysteem om planten gezond te maken en ziekten te voorkomen
- 2018-09-17 Partnerschap bedrijven en universiteit helpt Mexicaanse glastuinbouw
- 2018-09-17 Waterkoeling en waterdichtheid in LED-armaturen
- 2018-09-17 "Verticale teeltproductie: gemakkelijk in constructie en transport "
- 2018-09-14 "Diffuus glas is de investering zeker waard"
- 2018-09-14 "Waterzuivering onmisbaar bij oplopend natriumgehalte"
- 2018-09-14 Voortzetting kennisontwikkeling LED belichting in tomaat
- 2018-09-14 Steppend door de kas
- 2018-09-13 Voorkomen emissie tijdens teeltwisseling substraatteelt
- 2018-09-13 Toelating klaarmaken voor publicatie in ECHA-biocidendatabank
- 2018-09-13 "Werknemers huisvesten in de buurt, dát is belangrijk"
- 2018-09-13 Hoe zilver-gestabiliseerde waterstofperoxide micro-organismen bestrijdt
- 2018-09-13 Nauwelijks Poolse champignons te verkrijgen
- 2018-09-13 Gebruiksvoorschriften aangepast aan EU-verbod buitengebruik neonicotinoïden
- 2018-09-12 Smart Aquaponics: lanceringsevenement
- 2018-09-12 "Na dramatische tomatenmarkt deze zomer is deze prijsstijging ook ongezond"
