Sommige bacteriën zijn in staat ziektes als Pythium en Fusarium biologisch te bestrijden. Een aantal van deze ziektewerende of antagonistische bacteriën blijkt ook fosfaat op te kunnen lossen uit gecarboniseerd beendermeel. Gebruik van beendermeel draagt zo bij aan een betere biologische ziektebestrijding en aan een efficiënt hergebruik van fosfaat in de voedselketen en daarmee aan een duurzamere agroproductie. Dit blijkt uit onderzoek van Plant Research International, onderdeel van Wageningen UR dat gepubliceerd is in Applied Soil Ecology.
Kolfjes met beendermeel en bacteriën
De eindigheid van fossiele fosfaatbronnen maakt hergebruik van fosfaat op wereldschaal zeer relevant. Fosfaat is essentieel voor de voedselproductie en aangezien er geen vervangers voor fosfaat zijn, zal op termijn ingezet moeten worden op een volledige recycling van reststromen richting landbouw. Met de toevoeging van beendermeel en antagonistische bacteriën worden dus twee vliegen in één klap geslagen: hergebruik van fosfaat en een betere biologische ziektebestrijding.
Beendermeel, afkomstig als restproduct uit de vleesverwerkende industrie, wordt verhit tot ca 850 ºC (carboniseren) waarbij alle ziekteverwekkers worden gedood. Na verhitting bevat het beendermeel voornamelijk fosfaat en calcium. De toevoeging van beendermeel aan de bodem biedt antagonistische bacteriën bescherming door de poreuze structuur van het beendermeel. De vraag was of de antagonistische bacteriën ook fosfaat zouden kunnen oplossen. De positieve werking van deze bacteriën zou dan nog groter worden doordat het gewas vrijkomend fosfaat en calcium uit het beendermeel kan benutten.
In het linker kolfje is de oplossing troebel geworden door de sterke groei van de bacteriën die fosfaat uit het beendermeel oplossen.
In het EU-project Protector testten onderzoekers van Plant Research International zo’n honderd antagonistische bodembacteriën van verschillende geslachten en uit verschillende bodems. De bacteriën werden getest op hun vermogen fosfaat uit gecarboniseerd beendermeel op te lossen. Zestig procent van deze bacteriën scoorde positief. Twaalf bacteriesoorten zijn daarna verder getest op hun groei en overlevingskansen bij gebruik van gecarboniseerd beendermeel en hun potentie om ziekteverwekkers te beheersen. Uiteindelijk zijn vier bacteriesoorten geselecteerd voor verder onderzoek in veld- en kasproeven die zowel fosfaat kunnen oplossen als de aantasting door Pythium en/of Fusarium kunnen remmen.
Het bovengenoemde onderzoek is uitgevoerd in samenwerking met het Hongaarse bedrijf Terra Humana, een bedrijf dat milieuvriendelijke technologieën ontwikkelt.
Er wordt gezocht naar opschalings- en commercialisatiemogelijkheden van het carbonisatieproces van beendermeel, gevolgd door kweek van bacteriën of schimmels. Daarnaast worden de toepassingsmogelijkheden van het toevoegen van gecarboniseerd beendermeel en antagonistische bacteriën in de (glas)tuinbouw verder onderzocht.
Abonneren
Vacatures
Weer
Ziektewerende bacteriën zorgen voor hergebruik van fosfaat uit beendermeel
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-04-29 Groothandel Gebrs van Aarle krijgt Nederlandse primeur Tasty Tom Mini
- 2020-04-10 Spaanse paprikaproductie blijft groeien
- 2020-03-13 Schouten maakt zich sterk om cosmetische eisen aan groenten en fruit te laten vallen
- 2020-01-09 Nederlandse exportomzet groenten en fruit stijgt naar €11,9 miljard
- 2018-09-24 Elektrolysewatersysteem om planten gezond te maken en ziekten te voorkomen
- 2018-09-17 Partnerschap bedrijven en universiteit helpt Mexicaanse glastuinbouw
- 2018-09-17 Waterkoeling en waterdichtheid in LED-armaturen
- 2018-09-17 "Verticale teeltproductie: gemakkelijk in constructie en transport "
- 2018-09-14 "Diffuus glas is de investering zeker waard"
- 2018-09-14 "Waterzuivering onmisbaar bij oplopend natriumgehalte"
- 2018-09-14 Voortzetting kennisontwikkeling LED belichting in tomaat
- 2018-09-14 Steppend door de kas
- 2018-09-13 Voorkomen emissie tijdens teeltwisseling substraatteelt
- 2018-09-13 Toelating klaarmaken voor publicatie in ECHA-biocidendatabank
- 2018-09-13 "Werknemers huisvesten in de buurt, dát is belangrijk"
- 2018-09-13 Hoe zilver-gestabiliseerde waterstofperoxide micro-organismen bestrijdt
- 2018-09-13 Nauwelijks Poolse champignons te verkrijgen
- 2018-09-13 Gebruiksvoorschriften aangepast aan EU-verbod buitengebruik neonicotinoïden
- 2018-09-12 Smart Aquaponics: lanceringsevenement
- 2018-09-12 "Na dramatische tomatenmarkt deze zomer is deze prijsstijging ook ongezond"
