Een betere kwaliteit begint met meer bewustwording, zegt Peter van der Veeken. "De kwaliteitseisen worden steeds hoger en wisselen nogal eens, afhankelijk van de klant voor wie er klaargemaakt wordt. Het wegvallen van de 26 handelsnormen in de zomer van 2009 heeft tot veel discussie geleid. Bovendien komt ook de tien-procentstolerantie volgens de EU-regelgeving steeds meer onder druk te staan. Dat was bij de Engelse supermarkten al zo, maar nu komt deze norm ook bij de Duitse discounters steeds meer buiten beeld." Een supermarkt werkt niet met toleranties. Het antwoord moet om te beginnen van de teler komen. Die kent het product het beste. "Een teler weet dat hij last heeft gehad van binnenrot in de paprika's of Mycosphaerella in de komkommers. Hij zou dan zijn verantwoordelijkheid moeten nemen door van tevoren te melden wat er aan de hand is. Die communicatie zou veel meer op gang moeten komen."
Neerwaartse spiraal
Peter van der Veeken onderkent de oorzaak van de aarzeling bij telers om wel of niet de mond dicht te houden: de opbrengsten. "Tja, een teler redeneert dat zo’n partij minder oplevert. Maar melden is wel in het belang van ons imago en afzetmogelijkheden op langere termijn. De kwaliteit zit hier in een neerwaartse spiraal. Wij merken dat het voor afnemers niet langer meer vanzelfsprekend is dat het Nederlandse product op het gebied van kwaliteit voorop staat. Het is nog niet te laat om het tij te keren. Maar we moeten het wel met z'n allen doen."Bron: DiVers, Versdirect.nl