Het nieuwe biologische telen
Tijdens de jaarbijeenkomst in november praat Arie de Gelder de tuinders bij: "De maatregelen die we nemen zijn gericht op het vasthouden van de warmte door middel van isolatie, in ons geval dubbelscherm. De kas helemaal sluiten lukt (nog) niet vanwege oplopend vochtgehalte en CO2. Daarom zoeken we naar een nauwkeurige afstemming waarbij ontvochtigen en luchtverdeling centraal staan”. Het ontvochtigen gebeurt door koude buitenlucht, die relatief weinig vocht bevat, op te warmen en in de kas los te laten. Op deze wijze wordt het vocht deels afgevoerd wat meerdere voordelen heeft” aldus de onderzoeker. “Naast een betere temperatuurverdeling in het gewas voorkomen we dat het gewas nat wordt en dat voorkomt infecties van schimmels, met name botrytis."
De proeven hebben nog meer kennis en inzicht opgeleverd. De verticale opbouw van de ruimtetemperatuur bij gecontroleerd ventileren is anders. Om dit goed te sturen zijn meer meetpunten in de kas nodig. Het gevoel geeft niet altijd de juiste informatie. Bij droge lucht voelt het wat kouder aan en de teler is dan geneigd een minimumbuis in te zetten hetgeen een verkeerde handeling kan zijn. Afgelopen jaren hebben we zeer veel metingen gedaan in relatie tot het klimaat buiten en binnen de kas. Dit helpt ons om het klimaat nauwkeuriger te sturen, nu sturen telers de temperatuur vooral op basis van het licht. Maar het gaat vooral om de combinatie van licht, vocht en CO2 waarmee we uiteindelijk hogere producties bereiken. Voorlopig hebben we nog wel ramen nodig in de kas, helemaal sluiten is niet haalbaar.
Bron: BioKennis
Klik hier voor handout presentatie 'Energie en opwarmen van buitenlucht'.
Contact informatie: Arie de Gelder, PPO van Wageningen UR