Tholen - Jansen-Dongen presenteerde gisteren in 'De Haven van Texel' in Amsterdam een nieuw, ouderwets AGF-product: Texelpeen. Bij de introductie van het Texelpeen-concept waren inkopers van de Nederlandse en Duitse retailers, een aantal zakenrelaties, de betrokken telers en de pers aanwezig. De Texelpeen is een exclusief product van het grootste Waddeneiland. 
De grond van Texel is heel vruchtbaar vanwege zijn samengestelde vorm (zowel zand als klei). Bovendien zorgt de (continue) zeewind voor een gezond en gunstig teeltklimaat. Deze bijzondere winterpeen is verkrijgbaar van november tot april. Jansen-Dongen grijpt op Texel terug op een ouderwetse teelt- enbewaarmethode. Na de groeiperiode van de peen blijven de wortelen in degrond en ze worden, voordat de eerste nachtvorst komt, afgedekt met eenbeschermlaag die bestaat uit folie en stro. Pas wanneer de peen nodigis, wordt deze laag verwijderd en worden de wortelen geoogst.
Vanoudsher gebeurde dit om zo de peen vers te kunnen bewaren en voor eenlangere periode over peen te kunnen beschikken. Deze bewaarmethodezorgt ervoor dat er steeds verse peen geoogst wordt met een echt versesmaak en verse kleur. Daarnaast is het een garantie voor duurzamelandbouw en levert het een bijdrage aan de bescherming van het gebied.
Voor meer informatie:
Jansen-Dongen
Vierbundersweg 90
5047 TN Tilburg
Tel: +31 (0)13 5159553,
www.jansen-dongen.nl