Hierbij gaan zoutkristallen over van vast naar vloeibaar en nemen daarbij energie op. De temperatuur waarbij dit gebeurt is te regelen door de juiste zouthydraten te selecteren. Zo zou het in de kas bijvoorbeeld mogelijk zijn om met behulp van dit proces de kastemperatuur onder de 25°C te houden.
Warmtebatterij
De opgeslagen warmte kan op een later tijdstip weer vrijkomen als de omgevingstemperatuur verlaagt. Het zout kristalliseert dan weer en geeft daarbij warmte vrij. Er ontstaat dus een soort warmtebuffer. Maar anders dan met de normale opslag van warmte in buffers en aquifers, is er nu geen energie nodig om dit voor elkaar te krijgen.In de bouw, industrie en de medische wereld is al ervaring opgedaan met het product. De eigenschap om gebruik te maken van de energie die nodig is om stoffen van fase over te laten gaan wordt al langer gebruikt. Capzo is er als eerste in geslaagd om zout in dit proces te gebruiken in plaats van het tot nu toe gebruikelijke en brandbare paraffine.
Bron: Nieuwe Oogst