Het kookboek 'Oog voor Westlandse Smaak!' is een groot succes gebleken. Er zijn in totaal van dit receptenboek bijna 1.700 exemplaren verkocht. Het boek is sinds november vorig jaar verkrijgbaar. In het kookboek presenteren vijf regionale topkoks recepten voor thuiskoks. Aan het kookboek ‘OOG voor Westlandse Smaak!’ is meegewerkt door sterrenkok Niven Kunz van ’t Raethuys in Wateringen, Rick Batist van De Hoeksche Heeren in Hoek van Holland, Marco Westmaas van Elzenduin Beach in Ter Heijde aan Zee, Joost van Veen van HendriXs Restaurant in Naaldwijk en Edward Kreuger van De Lickebaertshoeve in Maasland.
Elke kok presenteert een driegangen menu, compleet met beschrijving van de ingrediënten en de bereidingswijze. Extra aandacht is er voor het gebruik van Westlandse producten. Gezamenlijk geven de recepten een goede indruk van het hoge niveau van de keukens van deze regionale restaurants.
Het kookboek is een initiatief van communicatiebureau Arling uit Naaldwijk. Dit bedrijf produceerde vanuit de unieke keuken van kwekerij Koppert Cress in Monster wekelijks het televisieprogramma OOG. In dit zakelijke tv-programma kreeg producent en presentator Arne Weverling van Arling alle topkoks aan het mooie Molteni-fornuis. "Op die kookdemonstraties kregen we altijd al veel respons. De stap naar de uitgave van een kookboekje met recepten van die koks was toen niet groot meer. Het is natuurlijk erg leuk dat er zoveel vraag is geweest naar deze eenmalige uitgave".
Thuiskoks die geïnteresseerd zijn in een exemplaar van het kookboek OOG voor Westlandse Smaak! kunnen zich wenden tot de deelnemende restaurants of tot Arling via 0174 – 445474.
Abonneren
Vacatures
- Rozenplanner
- Ervaren Internationaal Salesmanager
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
Top 5 - gisteren
- Verslag van een speciale vondst in de tomatenteelt
- Crisisupdate: Beperkt effect op gasprijs verwacht van nieuwe winterkou
- Proef hogedraad-komkommerteelt: Productieresultaten liggen in de lijn der verwachting
- 30MHz vond niet op tijd koper om faillissement te voorkomen
- De strijd tegen meeldauw in aardbeien
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-03 Uit de oude doos: Aanvoer tomaten naar 80 miljoen kilogram
- 2023-02-03 Doorstart voor 30MHz binnen Sobolt Groep
- 2023-02-03 30MHz vond niet op tijd koper om faillissement te voorkomen
- 2023-02-03 Eosta overgenomen door Anders Invest
- 2023-02-03 Bayer exclusief distributeur feromoonproducten na samenwerking met Kimitec
- 2023-02-03 "Bedrijven zoeken elkaar op, maar wij hebben eigenlijk alles al zelf in huis"
- 2023-02-02 "Door overname Rüther kunnen we nu een compleet assortiment gesneden groenten en fruit aanbieden"
- 2023-02-02 Eduard de Bruijn nieuwe directeur LTO Noord
- 2023-02-02 TK-Topboiler en Boeters Ketel Constructie bundelen krachten
- 2023-02-02 Nieuw verpakkingsbedrijf PapriCo moet komende zomer operationeel zijn
- 2023-02-01 Brightlands Campus wil doorgroeien
- 2023-02-01 Berkvens Greenhouse Mobility en Buitendijk Slaman gaan samen
- 2023-02-01 Svensson en Agculture gaan wereldwijde samenwerking aan
- 2023-02-01 Village Farms haalt 25 miljoen dollar op
- 2023-02-01 Joe Sbrocchi gaat bij Pure Flavor werken
- 2023-02-01 Canadese teler neemt belang in twee collegatelers om door te groeien
- 2023-01-31 Arjen de Jong benoemd tot directeur Van Kempen Koudetechniek
- 2023-01-31 Koevrije melk en kaas gemaakt vanuit sla
- 2023-01-31 Boal Group haalt ESG Global Top-50 rating 2023
- 2023-01-30 Groothandel doneert opbrengst oud ijzer aan ALS Westland
