Gebrek aan faciliteiten

Slechts 2 conservenfabrieken voor champignons in Iran

Iran telt slechts 2 conservenfabrieken voor champignons. Volgens een directielid van Iran's Mushroom is dat een gevolg van het gebrek aan faciliteiten. Aangezien de champignons vacuüm gekookt moeten worden, vermindert het gewicht van de champignons met ruim de helft en daardoor is massaproductie niet kosten-efficiënt meer. Volgens Nourbakhsh worden conservenchampignons pas weer rendabeler dan verse champignons als 80% van het gewicht van de gekookte champignons behouden blijft.

Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven