Vlaamse start online supermarkt met lokaal geteelde seizoensproducten

"We zijn nog een beetje een startup maar hebben het al lekker druk. De grootste uitdaging is om klanten ervan te overtuigen hun boodschappen online te bestellen. Voor veel mensen is dit nog een drempel. Aan de producten zal het echter niet liggen, want als mensen eenmaal bij ons besteld hebben reageren ze erg enthousiast. Tot nu toe zijn al onze klanten terugkerend geweest." 

"Van de zomer waren de blauwe bessen een bestseller. Nu verkopen we vooral veel bloemkool en boerenkool, wat ook hier in België hip lijkt te worden. In verband met het afnemende aanbod verkopen we afgezien van Jonagold niet meer zo veel fruit. Ik zal dit ook niet gaan compenseren door bijvoorbeeld ineens fairtrade bananen te gaan verkopen. We houden het echt lokaal." 

Karen vindt het erg belangrijk om haar klanten van alle gemakken te voorzien. "Zij kunnen hun boodschappen aan huis geleverd krijgen op een moment dat hun uitkomt. Tweeverdieners die de hele dag werken en wel bewust met voeding willen omgaan hebben op deze manier toch lokale, eerlijke en onbewerkte producten."

Aan het vinden van de juiste leveranciers ging veel zoekwerk vooraf. Karen: "Ik doe graag zaken met de gebroeders Vercammen. Zij hebben een enorm groot gamma van seizoensgebonden producten: van venkel tot bloemkool en in het seizoen ook frambozen en blauwe bessen." Gebroeders Vercammen is een groot zorgbedrijf en biedt werk aan gehandicapten en vluchtelingen. "Als je zo'n initiatief kunt steunen dan doe je dat, want ik vind het fantastisch werk. En dan hebben ze ook nog eens fantastische producten."