Ondanks de droogte in de zomer wist het bedrijf van Giovanni dankzij een toename in areaal van 20% zijn opbrengst te vergroten. "Omdat het zo weinig regende tussen oktober en november, is de oogst van uitstekende kwaliteit."
Giovanni Pasquariello besloot om geen gebruik te maken van feestverpakking. In plaats daarvan koos hij op verzoek van een buitenlandse klant voor nieuwe verpakking van 500 gram tot 1 kg voor venkel. Er is volgens hem echter geen sprake van een nieuwe trend.
"Onze venkel doet het goed in Frankrijk, terwijl broccoli populair is in Duitsland, Zwitserland, Oostenrijk en Polen. Zowel de volumes die we daarnaartoe exporteren als het aantal klanten neemt daar toe. Ik heb daar geen verklaring voor. Ik kan alleen maar zeggen dat Poolse bedrijven steeds betrouwbaarder worden. Misschien komt dat omdat de Poolse economie zich stabiliseert. Mijn klanten zijn zowel grote importeurs als kleine supermarkten."
"Het is echter onmogelijk om te weten wat je kunt verwachten. Alles is afhankelijk van het weer," zegt Giovanni tot slot.
Giovanni Pasquariello
Cell.: +39 328 9126249
Azienda Agricola Pasquariello Giovanni
C.da trionfo 1
71041 Carapelle (FG)
Email: agricolapasquariello@alice.it
Web: www.agricolapasquariello.it