Afvalstoffen uit de agro-voedingsindustrie (sinaasappelschil, klokhuizen, bietenpulp en nog veel meer) gebruiken als grondstof door vezels en actieve stoffen te extraheren; dat is de missie van de universitaire start-up/spin-off Packtin. De groep, die na jaren onderzoek en ontwikkeling in de laboratoria van de universiteit van Modena en Reggio Emilia heeft gedaan, zoekt nu fondsen om te beginnen met de productie zodat hun idee werkelijkheid wordt. Het idee is dat vezels en werkzame stoffen uit het afval worden gebruikt om eetbare, biologisch afbreekbare folie en coating te creëren voor verse voedingsmiddelen.
Op de foto van links naar rechts: Riccardo De Leo, Silvia Gigliano, Andrea Quartieri en Professor Andrea Pulvirenti (universiteit van Modena e Reggio Emilia).
"Onze missie is geïnspireerd door het concept van economische circulatie. Biologisch afbreekbare en eetbare coating beschermt het voedsel op een natuurlijke manier, maximaliseren het behoud ervan en genereren drie positieve effecten: minder voedselverspilling, minder gebruik van plastic voor verpakkingen en minder voedselvergiftiging," vertelt Andrea Quartieri.
"Onze folie is een natuurlijk polymeer dat is gemaakt van verschillende vruchtenschillen zoals die van de appel, granaatappel en sinaasappel. Het is eetbaar, biologisch afbreekbaar en heeft uitstekende conserveringseigenschappen."
Deze tomaat is 21 dagen geleden geoogst en dat maakt hem bijzonder. Hij is bedekt met een natuurlijke coating, die hem beschermt tegen schimmels en bacteriën en het vertraagt de rijping. Een voordeel voor de teler en consument want er wordt minder verspild.
Tests met coating van Packtin om het rijpen van klimatologische vruchten te vertragen. De drie bovenste tomaten zijn bedekt met plantaardige vezels met natuurlijke extracten om schimmel te bestrijden, daaronder een tomaat die niet behandeld is. Het verschil in het rijpingsproces tussen de groepen wordt weergegeven. De foto is 10 dagen na de oogst en behandeling genomen.
Uitgaande van de resultaten die al op Expo 2015 zijn gepresenteerd, heeft Packtin de coating geoptimaliseerd om gesneden fruit op de best mogelijke manier te conserveren en zijn ze steeds op zoek naar nieuwe bronnen van vezels en natuurlijke conserveringsmiddelen. "Daarnaast zijn we op zoek naar fondsen en daarom doen we mee aan het Europese KATANA project, die start-ups selecteert die middels crowdfunding gefinancierd worden. Help ons alstublieft!"
Voor meer informatie:
Packtin srl
Via Kennedy, 17/i
42124 Reggio Emilia (RE)
Tel.: +39 334 2966762
Email: packtin.srl@gmail.com
Web: www.packtin.com
Facebook: www.facebook.com/Packtin
Crowdfunding: katanareward.opencircleproject.com/campaign/100/long-life-to-your-food-naturally
Abonneren
Vacatures
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Ervaring in Mexicaanse tuinbouw
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
- Productiemedewerker
- Medewerker Sales Support
Top 5 - gisteren
- Spaanse tomatenteler zet met hightech glazen kas stap in de toekomst
- Sensoren van Quantified komen gewoon per post, en tegen een opvallend zacht prijsje
- Haalbaarheidsstudie zonne-energie op waterbassins gepresenteerd
- Onduidelijk contract brengt opkweekgeschil voor de rechter
- Inwoners Lansingerland financieren zonnepanelen op dak loonbedrijf
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- Crisisupdate: 'Gratis' elektriciteit en piek in gasprijs
- Van het gas af met waterstof-wkk
- Machine- en wagenpark loonbedrijven ondergaat metamorfose na fusie
- 'Zonnepanelenkasdek’ als carport of overkapping fruitbomen: “Inschuiven en dichtklappen”
- "In het begin geloofde niemand dat we in staat waren om zo'n groot project vanuit het niets op te starten"
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-22 "In Waddinxveen kunnen wij onze om- en verpakwerkzaamheden zowel conventioneel als bio aanbieden"
- 2023-03-22 Empack en Packaging Innovations maken volledig programma bekend
- 2023-03-20 "Vooral in de bio- en Demeter-sector zijn duurzame verpakkingen ingeburgerd"
- 2023-03-17 "Meer ambitie nodig bij terugdringen verpakkingsafval"
- 2023-03-17 "Circulaire verpakking kan helpen te voldoen aan de energieneutrale klimaatdoelstellingen"
- 2023-03-15 Composteerbaar inlegvel goedgekeurd voor recycling
- 2023-03-14 Groene DPA-pallet wordt vervangen door de DPA HT pallet
- 2023-03-09 "Radicaal andere manier van omgang met plastic verpakkingen noodzakelijk"
- 2023-03-09 Minikomkommer met coating tot drie dagen langer houdbaar
- 2023-03-08 Is afschaffen van plastic verpakkingen een grote fout?
- 2023-03-02 "Meer reparatie en recycling dan investeren in nieuwe kratten"
- 2023-02-23 Geen wegwerpzakjes meer voor groenten en fruit in de supermarkt
- 2023-02-22 Argos stapt in de bloemen- en plantenhoezen
- 2023-02-20 Verpakkingseisen voor On the way to PlanetProof producten
- 2023-02-15 "Fruit onbeschadigd dankzij nieuw fruitrek"
- 2023-02-15 Welk type verpakking is nu echt duurzaam?
- 2023-02-07 Nieuwe generatie traceerbare pallets
- 2023-02-07 "Na Frankrijk zullen andere Europese landen plastic verpakkingen verbieden"
- 2023-02-07 "We presenteren de lichtste PP emmer van Europa"
- 2023-02-07 TrayC uitgebreid met twee modellen
