Cándido Lite is een partner bij SAT 2000 en is gevestigd in Tudela maar waarvan de meeste velden zich in Aragon bevinden. "Ongeveer 90% van onze productie komt van de Aragonese akkers," zegt hij. "Wat de broccoli betreft, we verbouwen op ongeveer 800 hectare en dat is veel. Zoveel, dat het grootste deel van de oogst wordt geëxporteerd naar Europese markten, met name naar het Verenigd Koninkrijk, Duitsland en Nederland."
In deze landen is de consumptie van broccoli een diepgewortelde traditie, vooral als garnering bij vlees en vis. In Spanje is het gewas niet zo populair, hoewel Lite zegt: "Dit is waar we de laatste jaren de grootste groei zagen, hoewel we begonnen met zeer lage consumptieniveaus." Deze groente uit de kruisbloemigenfamilie, waartoe ook kool en bloemkool behoren, is verder nauw verbonden met de gastronomische cultuur van de Verenigde Staten. Daar wordt broccoli gezien als een gezonde supergroente.
"Het is moeilijker om deze groente in ons land op de markt te brengen, omdat er geen gastronomische cultuur mee in verband staat. Maar zodra consumenten ontdekken hoe goed broccoli smaakt, zullen ze niet meer kunnen stoppen met eten."
Bron: heraldo.es
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Grootste Britse tomatenteler gaat uitbreiden na overname
- Tomatengiganten en buren bouwen tegelijk kas
- LED-proef in komkommer die ook niet-komkommertelers ‘met eigen ogen moeten zien’
- Voormalige Levarht-kassen Nieuw-Zeeland verkocht
- Crisisupdate: Harde wind goed voor negatieve stroomprijzen en stabiele gasprijs
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
- Crisisupdate: 'Gratis' elektriciteit en piek in gasprijs
- Grootste Britse tomatenteler gaat uitbreiden na overname
- Van het gas af met waterstof-wkk
- Machine- en wagenpark loonbedrijven ondergaat metamorfose na fusie
- 'Zonnepanelenkasdek’ als carport of overkapping fruitbomen: “Inschuiven en dichtklappen”
Weer
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2020-04-29 Groothandel Gebrs van Aarle krijgt Nederlandse primeur Tasty Tom Mini
- 2020-04-10 Spaanse paprikaproductie blijft groeien
- 2020-03-13 Schouten maakt zich sterk om cosmetische eisen aan groenten en fruit te laten vallen
- 2020-01-09 Nederlandse exportomzet groenten en fruit stijgt naar €11,9 miljard
- 2018-09-24 Elektrolysewatersysteem om planten gezond te maken en ziekten te voorkomen
- 2018-09-17 Partnerschap bedrijven en universiteit helpt Mexicaanse glastuinbouw
- 2018-09-17 Waterkoeling en waterdichtheid in LED-armaturen
- 2018-09-17 "Verticale teeltproductie: gemakkelijk in constructie en transport "
- 2018-09-14 "Diffuus glas is de investering zeker waard"
- 2018-09-14 Voortzetting kennisontwikkeling LED belichting in tomaat
- 2018-09-14 Steppend door de kas
- 2018-09-14 "Waterzuivering onmisbaar bij oplopend natriumgehalte"
- 2018-09-13 Voorkomen emissie tijdens teeltwisseling substraatteelt
- 2018-09-13 Toelating klaarmaken voor publicatie in ECHA-biocidendatabank
- 2018-09-13 "Werknemers huisvesten in de buurt, dát is belangrijk"
- 2018-09-13 Nauwelijks Poolse champignons te verkrijgen
- 2018-09-13 Gebruiksvoorschriften aangepast aan EU-verbod buitengebruik neonicotinoïden
- 2018-09-13 Hoe zilver-gestabiliseerde waterstofperoxide micro-organismen bestrijdt
- 2018-09-12 "Na dramatische tomatenmarkt deze zomer is deze prijsstijging ook ongezond"
- 2018-09-12 Tomaten in nieuwbouw weer verzekerd van genoeg licht
