

Houdbaar
Gert geeft aan dat het wassen en koelen de kwaliteit ten goede komt. "Nu kunnen we weer een heel seizoen super houdbare spinazie met wortel leveren aan onze klanten. We zien het seizoen positief tegemoet. Het groeiseizoen is goed verlopen en de spinazie ziet er goed uit." Italiaanse spinazie is niet te vergelijken met de Hollandse. "Italiaanse is van het 'harde soort' en dat geeft een heel andere smaak." Wijnand de Mooij verwacht twee tot drie keer in de week binnenkomsten van de Italiaanse spinazie.
Vanaf 2007
Gert van der Bent, bij Wijnand de Mooij verantwoordelijk voor de import vanuit Italië. In 2007 startte de Rotterdamse groothandel met de import vanuit Italië onder het merk Unica Vera. Inmiddels is het assortiment uitgebreid naar een groot aantal verschillende slasoorten en -mixen. Gert is sinds dit jaar het nieuwe gezicht voor de Unica Vera-producten. Wijnand de Mooij levert de Unica-Vera producten aan binnenlandse groothandelaren, horecaklanten en exporteurs op basis van weekprijzen.
Voor meer informatie:
Gert van der Bent
Wijnand de Mooij BV
Groothandelsmarkt 170
3044 HG Rotterdam
[email protected]
www.unicavera.eu