Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Scherzer-Gemüse verwarmt kas met biomassa als alternatief voor gas

In 2005 was de immense stijging van aardgasprijzen voor Scherzer-Gemüse aanleiding om alternatieve energiebronnen in te zetten voor het verwarmen van hun kassen. Voor hun 7 hectare locatie in Neurenberg hebben zij een houtverbrandingssysteem geïnstalleerd voor kasverwarming. Hun nieuwe 10,5 hectare glazen kas in Dinkelsbühl wordt CO2 neutraal verwarmd met de restwarmte van een biomassacentrale. Eigenaar Stefan Scherzer licht zijn keuzes toe voor installaties en zijn ervaring met kasverwarming door biomassa.



Scherzer-Gemüse, gelegen in Neurenberg en Dinkelsbühl, is een familiebedrijf dat al 4 generaties lang groenten produceert. Momenteel worden er tomaten, paprika's, komkommers en aubergines gekweekt in de geavanceerde 17,5 hectare kassen. Beide kassen worden verwarmd door biomassa, opgewekt door houtverbranding. Mede-eigenaar Stefan Scherzer licht zijn keuzes voor deze energiebron, type installaties en zijn ervaringen toe.

In 2005, nadat de gasprijzen in 5 jaar waren verdubbeld, was energie één van de grootste kostenposten: "In 2005 bedroeg onze gasjaarrekening € 430.000 en was daardoor niet meer rendabel." Hoewel hun bedrijf grootgebruiker was, was hun gasleverancier niet bereid om hen betere tarieven te bieden: in verhouding betaalden zij zelfs meer voor hun gas in vergelijking met aangrenzende tuinbouwbedrijven die minder afnamen. "Daarom begonnen mijn vader (mede-eigenaar) en ik naar alternatieve energiebronnen voor aardgas te zoeken."

"Met het oog op de huidige klimaatveranderingen kozen we voor een houtverbrandingssysteem- en netwerk boven verwarming door kolen. Dit was een 1,4 miljoen euro investering. Prognoseberekeningen door werkvoorbereiders toonden aan dat het mogelijk was om ongeveer 50% op stookkosten te besparen. In 2007 zijn we uiteindelijk overgegaan op houtverbranding voor warmte i.p.v. gas. In 2009 installeerden we een tweede vat waardoor de energiecapaciteit is verdubbeld." Ott Ökoenergy, een composteerbedrijf uit Neurenberg, voorziet Scherzer van houtsnippers, voornamelijk afkomstig van landschapsbeheer en bosbeheer. Er wordt ongeveer 1000 ton droog hout opgeslagen in de 20 x 60 m hal. Hier is ook de ketel geïnstalleerd in het voorste gedeelte van het gebouw.



"Via een kraaninstallatie worden de verschillende houtsoorten gemengd door de grijper en aan de brander afgegeven. Deze brander kan houtsnippers tot 15 cm verwerken met een vochtgehalte tot 60%. Warmte wordt rechtstreeks aan de kas afgegeven of gebufferd in de warmteopslagtank, met een capaciteit van 1150 m3," vertelt Stefan. Scherzers houtverbrandingsinstallatie levert naast hun eigen kas ook warmte aan twee aangrenzende kassen en aan luchthaven Albrecht-Dürer.

Op 17 juni 2015 werd de nieuwe glazen kas in Dinkelsbühl, in aanwezigheid van 800 gasten, waaronder burgemeester Christoph Hammer van Dinkelsbühl, officieel geopend. Als één van de weinige kwekers in Duitsland, maakt Scherzer voor energievoorziening gebruik van restwarmte, geleverd door biomassacentrale TEAtherm GmbH. Deze centrale voor warmtekrachtkoppeling en slibdroging maakt gebruik van brandstoffen uit hernieuwbare grondstoffen (bijvoorbeeld houtsnippers en materiaal van landschapsarchitectuur) om elektriciteit op te wekken. De restwarmte wordt gebruikt door Scherzer voor een CO2-neuturale energievoorziening.



Stefan Scherzer: "Onze kas is uitgerust met geavanceerde Nederlandse installaties. Via warmtewisselaars wordt laagwaardige warmte van de fabriek (90 °C) direct aan de kas afgegeven. Hoogwaardige warmte wordt direct in de kas gebracht of opgeslagen in een warmtebuffer." De warmteaanvoer vanaf de fabriek is voldoende voor alle seizoenen. We gebruiken onze ketel alleen als back up: voor het geval dat de TEAtherm centrale buiten gebruik is.



Stefan Scherzer: "Vanuit milieu-oogpunt zijn we blij dat we ons steentje bijdragen in het verminderen van CO2 uitstoot. Onze groenten, verkocht in de regio Neurenberg, München en Stuttgart, zijn daarom voorzien van het 'Clima Ohne Grenzen label'. Dit houdt in dat we klimaatneutrale groenten produceren door CO2-compensatie. Als we kijken naar het rendement op onze investeringen voor biomassa dan valt deze door de toenemende houtprijzen lager uit dan deze in eerste instantie was berekend. Gelukkig zijn we, mede dankzij geavanceerde automatisering die efficiënt klimaat, water en energie aanstuurt, nog steeds succesvol."

Voor meer informatie:
Hoogendoorn Growth Management
T: +31 (0)10 460 80 80
[email protected]
www.hoogendoorn.nl
Publicatiedatum: