Iets meer dan een jaar nadat de eerste subtraatteeltgewassen met behulp van de Spaanse NGS technologie werden geplant, meldt professor Silvana Nicola dat ze tevreden is met wat er is bereikt.
Silvana Nicola
De kas is gelegen aan het Experimental Centre van de Universiteit van Turijn. Giuseppe Pignata van de Universiteit van Turijn: "We hebben op 7 juni Gentilina Rebelina sla getransplanteerd en zijn net met het oogsten begonnen. We kozen voor de voedingsoplossing die de beste resultaten had bij sla en hebben toen verschillende soorten fertigatie geprobeerd. Er waren 1.440 planten. Het gemiddelde waterverbruik bedroeg gedurende de eerste twee weken 0,1 L/plant/dag en 0,2 L/plant/dag tijdens de laatste twee. We produceren zo'n 200-250 kroppen per maand. Vervolgens zullen we microbiologische en kwalitatieve analyses uitvoeren op zowel verse als verpakte producten."
Giuseppe Pignata, Manuela Casale en Alice Casati.
Het NGS systeem is ook gebruikt op andere gewassen zoals oregano, marjolein, basilicum, peterselie, rucola, waterkers, munt en diverse slasoorten. Het werd getest in de lente/zomer periode, maar zal ook in de herfst/zomer periode worden getest. NGS is een gesloten kringloop substraatteeltsysteem dat maximaal 85% van de ruimte in een kas gebruikt, terwijl traditionele systemen alleen 50% gebruiken. Bovendien kost het tussen €16-25/m2 afhankelijk van de plaatsing op of boven de grond.
"We moesten het systeem wat aanpassen omdat het alleen in mediterrane gebieden is gebruikt, maar alles is goed gegaan. Daar het met sla zo goed is gegaan, willen we het NGS systeem ook gebruiken om andere verpakte ongewassen producten te produceren."
"Het is tijd om een soort versproduct te produceren dat minder bewerkelijk is als vers gesneden producten, maar aan vergelijkbare hygiënische-gezondheidsvoorwaarden voldoet. Daarnaast moeten consumenten weten dat substraatteeltsystemen duurzaam zijn daar ze de energiekosten verlagen. In de toekomst willen we direct in de kassen een verpakkingslijn installeren."
Contact:
Silvana Nicola
Università degli Studi di Torino, DiSAFA, Gruppo Orticoltura e Colture Officinali
Largo Paolo Braccini 2
10095 Grugliasco (TO)
Email: [email protected]
Silvana Nicola
Università degli Studi di Torino, DiSAFA, Gruppo Orticoltura e Colture Officinali
Largo Paolo Braccini 2
10095 Grugliasco (TO)
Email: [email protected]