Spaanse aspergecoöperatie verwacht productie in 4 jaar te verdubbelen

De provincie Granada gelegen in het zuiden van Spanje staat bekend om de teelt van groene asperges. Andere belangrijke gewassen zijn olijven en artisjokken. In 2015 werd in deze provincie zo'n 6.145 hectare aan asperges geteeld, waarvan 4.045 kan worden geïrrigeerd. Dit jaar verwacht de provincie Granada 34,5 miljoen kilo asperges te oogsten ter waarde van 65 miljoen euro.

Espárrago de Granada is een afzetorganisatie voor groene asperges in Granada. Deze afzetcoöperatie is een samenwerkingsverband van vijf telerscoöperaties (Agrolachar SCA, Espafron SCA, Agromesia SCA, Vegachauchina SCA en Espalorgiua SCA). De aspergeteelt in Granada is zeer kleinschalig. De vijf genoemde telerscoöperaties vertegenwoordigen circa 600 aangesloten telers welke goed zijn voor een areaal van circa 550 hectare. De structuur van 5 telerscoöperaties georganiseerd in één afzetorganisatie is uniek in deze regio. De president van Espárrago de Granada en tevens Espafron SCA is de heer Jose Antonio Gomez Agilera.

Jose Antonio Gomez Agilera: president van Espárrago de Granada en Espafron SCA

Het productieseizoen van asperges in Granada loopt normaliter van medio maart tot midden juni. Als gevolg van de relatief warme wintermaanden, waren de aspergeplanten dit jaar echter al productief in januari en februari: een zeer ongebruikelijke situatie. Eind februari verwoestte de vorst alle asperges die al uit de grond staken en dit vertraagde het productieproces.

De grondsoort bestaat vooral uit zwaardere kleigronden, waarin ook stenen kunnen zitten. Indien irrigatiemogelijkheden aanwezig zijn, gebeurt dit veelal door het veld te bevloeien uit een irrigatiekanaal. Het water stroomt dan tussen de rijen het veld in. Deze traditionele irrigatiemethode is niet alle velden mogelijk. Daarom wordt bij toenemend aantal nieuwe aanplantingen druppelbevloeiing met slangen aangelegd. Volgens Alipio Arciniega Lopez, teelttechnisch adviseur bij Espárrago de Granada heeft inmiddels 15% van de nieuwe aanplantingen druppelbevloeiing.

De oogst van de asperges gebeurt handmatig. Zelfrijdende oogstwagens worden in de regio nog niet toegepast, mede door de kleinschaligheid van de bedrijven en de ruim voldoende beschikbaarheid van oogstmedewerkers. Het product wordt op het veld gebundeld en vervolgens naar de coöperatie gebracht. Aldaar vindt de centrale sortering van het product van de aangesloten telers plaats.
De afzet van de dunne sorteringen asperges vindt voornamelijk plaats binnen Spanje, terwijl de dikkere sorteringen worden geëxporteerd naar noord en midden Europa. Belangrijke afzetlanden zijn Duitsland, Zwitserland, Nederland, Frankrijk en Italië.

Het asperge-areaal van Espárrago de Granada is stijgend. Jaarlijks wordt ca. 100 hectare aangeplant, hetgeen neerkomt op circa 2 miljoen planten. De afzetorganisatie verwacht binnen 4 jaar het productievolume te verdubbelen. Vroegheid, productie en kopsluiting zijn belangrijke criteria in de rassenkeuze bij groene asperges. Dankzij de stabiele productie en goede kwaliteit neemt het ras Sunlim van Limgroup een steeds belangrijkere plaats in het asperge-areaal van Granada in. Limgroup is reeds jarenlang actief in Spanje voor het testen van nieuwe aspergehybriden. Hierbij werkt Limgroup samen met lokale telers en coöperaties.

Bron: Nieuwsbrief Limgroup