Tholen - Afgelopen week werd de eerste paal geslagen voor de nieuwbouw van Den Hertog Versleverancier in Amstelveen. De nieuwbouw vindt plaats op de huidige locatie, waar de koeloppervlakte wordt verdubbeld en de vloeroppervlakte wordt uitgebreid tot 1.125 m2. "Mede door overnames zijn we de laatste jaren met 20% gegroeid, die groei willen en kunnen we in het nieuwe pand vasthouden", vertelt André den Hertog.
De eerste paal werd geslagen door de dochters van André
"Onze kracht is dat we alles in eigen beheer uitvoeren. We kopen rechtstreeks in bij tuinders, veilingen en importeurs, waardoor we voor een strakke prijs kunnen leveren. Daarnaast hebben we een eigen snijkeuken waar klanten hun sla- en rauwkostmixen op maat kunnen bestellen", vertelt André. Als hoogvlieger in het assortiment noemt hij de kiemgroenten van Koppert Cress. "Daarnaast zien we met name bij onze hotelklanten een goede vraag naar specifieke fruitsalades en exclusieve producten als truffels, morieljes en mini-groenten."
Den Hertog is versleverancier in de breedste zin van het woord, maar het AGF-pakket vormt de core-business. "We voorzien de horeca in een straal van zo'n 40 kilometer rond Amsterdam", vertelt André. "Gelukkig vertoont het toerisme in Amsterdam weer een stijgende lijn en daarmee stijgt ook onze omzet. Zo hebben we veel hotels in onze klantenkring en die hebben een volle bezettingsgraad. Met feestdagen als Koningsdag, Pasen en Hemelvaart was het een drukte van belang en we zien de zomer met vertrouwen tegemoet."
Voor meer informatie:Den Hertog Versleverancier
Amsteldijk Zuid 78a
Tel: 020-4963045
[email protected]