Nieuwe shock-koeler voor asperges
De shock-koeler voor asperges functioneert zo: via een transportband komen de aspergekisten bij de cross slide. De cross slide is uitgerust met sensoren die de aandrijving sturen. De cross slide schuift de aspergekisten op de twee- of driebaans transportband van de koelmachine. Tijdens het transport worden de asperges van bovenaf met ijswater besprenkeld. De kisten kunnen na het koelen via een transportband naar de koelruimte verplaatst worden. Als voordeel noemt HMF de reducering van handarbeid.
Meer informatie is te vinden op: www.expo-se.de