China produceert 70% van alle komkommers wereldwijd. Uit data van FAOSTAT, het statistisch bureau van de VN Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO), bleek dat China 73,7 procent produceerde van de in totaal 65.134 miljoen kilo in 2012. Dit gebeurde op 2.109.624 hectare.
China geldt met 48.000 miljoen kilo als de grootste producent van komkommers, dat geteeld wordt op een areaal van 1.150.000 hectare. Turkije is tweede met 1.741.880.000 kilo op 63.000 hectare, gevolgd door Iran met 1,6 miljoen kilo op 70.000 hectare. Spanje neemt met 713.200.000 kilo op ongeveer 14 duizend hectare de zevende plaats in. Nederland komt uit op een vijftiende plaats met 410 miljoen kilo op 622 hectare. Sinds 1963 is Nederland het areaal met komkommers geleidelijk aan het afbouwen, maar realiseerde toch een steeds hogere productie. In 1963 had Nederland een beplant oppervlakte van 3399 hectare en bedroeg de productie 189.970.000 kilo, wat neerkomt op een opbrengst van 5,59 kilo per vierkante meter. In 2012 bedroeg de opbrengst 65,92 kilo per vierkante meter.
Opbrengsten
Nederland heeft met 65,92 kilo per vierkante meter de hoogste opbrengsten van de twintig grootste spelers. De tweede plaatst is voor Duitsland met 8,28 k/m2, gevolgd door Zuid Korea met 6,91 k/m2, Spanje met 5,09 k/m2 en Japan met 5,06 k/m2. Volgens de FAO zou eigenlijk Palestina met 10 k/m2 op de tweede plaats gerekend moeten worden, maar wordt het land wegens diens politieke situatie niet in de statistieken meegenomen.
Alleen Almeria steekt Nederland de loef af, dus zou het land bij de 15 grootste kommerproducenten gerekend kunnen worden. Het land produceert in 2013/2014 414,15 miljoen kilo komkommers op 4.839 hectare, met een opbrengst van 8,56 k/m2
Bron: Hortoinfo